Sagt mal, ist Eiweiß aus Milchprodukten, Ei, Hülsenfrüchten usw. weniger belastend für die Nieren als aus Fleisch?
Problem bei Nierensachen ist nicht vordergründig das Eiweiß sondern Phosphat. Proteinreduziert wirs meist erst im späteren Verlauf angeraten.
Gibt Phosphattabellen, da kann man sich die passenden Sachen raussuchen.
Haferflocken sind zB wahre Phosphatbomben, ebenso Eigelb, Vollkornsachen oder bestimmte Käsesorten.
Wer also denkt einfach paar vegetarische Tage statt Fleisch kann je nach gehalten Lebensmitteln mehr Schaden als Nutzen machen.
Ich achte jetzt bzw schon immer auf hochwertiges Eiweiß. Bindegewebiges gibt's gar nicht mehr.