Beiträge von Stachelschnecke

Ich bin auch der Meinung, dass für ein gutes Ergebnis auch gute Rohstoffe hermüssen. Das muss jetzt nicht der teuerste Wein sein, aber die Plörre aus dem Tetrapack kommt mir nicht in die Töpfe. Ich nehme immer solide Mittelklasse (an Rotwein Merlot). Trocken. Wir trinken sonst auch keinen Wein- wenn es dir ebenso geht, denk dran, vielleicht nur eine kleine Flasche zu kaufen.

In der Nähe von Erfurt. Und jederzeit. Sag mir nur vorher wann, damit ich dann auch vorbereite

Zitat von Schaefchen2310

Heute Blätterteig mit Spinatfüllung und Salat dazu

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Toll sieht das aus! Ist der Spinat noch mit was käsigem vermischt?

Meine würden das auch kriegen.

Das mache ich gerne...

Leute, ich bin im Himmel.

Schaut mal was heute eingetroffen ist...

Das ist halt auch ein bißchen was anderes als einfach Kuchenbacken- wir reden hier von Rezepten für vegane Macarons, Petit Fours, Pralinen etc. und vor allem auch Grundrezepte und Tabellen zum Schmelzverhalten verschiedener Fette und so weiter. Ich bin hin und weg... es gibt sogar Grundrezepte um vegane Schlagsahne, Margarine und so weiter komplett selbst zu machen. Große Liebe, ich sag's euch. Wenn ihr also demnächst nichts mehr von mir hört, bin ich in meine Zitronentarte mit flambiertem Baiserhäubchen hineingefallen...

Ich habe kürzlich Kuvertüre bei Zotter in Österreich bestellt (weil die als Einzige anscheinend anständige weiße Reis- Kuvertüre haben). Und damit sich der Versand lohnt, habe ich noch diverse Schokoladen zum testen dazu bestellt. Eben von dreien ein winziges Stückchen probiert. Holla die Waldfee... Supermarktschokolade ist echt für mich gestorben.

Beim Sanitätsbedarf würde ich es versuchen :)

Wir bekochen morgen die Familie ganz groß um zu beweisen, dass auch vegan lecker sein kann. Heute steigt dafür der Test, ich futtere also ein echt leckeres 4- Gänge- Menü.

Ich hatte erst auch gedacht, das musste nutzen… aber dann schaute ich rüber zu meinem SuB, der mich auf jeden Fall noch ins neue Jahr rüberbringt (und da ist der digitale noch nicht mit drin). Deswegen kaufe ich jetzt nichts. Um Ostern herum rechne ich wieder mit einer solchen Aktion, da schaue ich dann, wenn ich bis dahin keine Bücher mehr habe.

Monstertier

Hast du dort etwa keine Wunschliste, die du abarbeiten könntest?

Heute Mittag gab es nur einen Snack (Bagel mit Veganem Bresso, Tomaten und Rucola). Und gleich gibt es einen Texmex Salat mit Tortillas und gebratenen Veggie- Hähnchenstücken.