Beiträge von Stachelschnecke

Ja, ich bin damit auch immer mega vorsichtig beim würzen. Aber es passt natürlich spitze zu Scrambled Tofu

Welches Rezept hast du denn verwendet? Ist das mit normalem Tofu?

Das Rezept, das ich aktuell nutze ich nämlich mit Seidentofu.

Ganz gut zu wissen bei Kala Namak finde ich auch, dass es bei heißen Speisen Würzkraft verliert. Also bei kalten Speisen ist wesentlich weniger Salz nötig.

Oh, das klingt aber gut! Aber ich mache den Wirsing auf jeden Fall dazu. Doof ist halt immer, dass für zwei Personen ein ganzer Wirsingkopf immer zuviel ist, dann muss es immer auch nochmal Wirsing am nächsten Tag geben.

Generell gibt es da aber spannende Rezepte, da muss ich mich erstmal durchwühlen jetzt. Mein Kerl hat ein original japanisches Messer von mir zum Geburtstag bekommen, der ist ganz heiß aufs Schnippeln.

Mir fällt gerade auf, ich sollte vielleicht mal bei Equafleece nachfragen... Weihnachten hab ich bestellt, noch keine Ware... hm...

Ich kann nur aus meiner eigenen Erfahrung sprechen- früher auch super schnell fettende Haare und Haut. Seit Verzicht auf tierische Fette kein Thema mehr. Das kann ganz individuell ein Glücksgriff sein, aber vielleicht lohnt sich für wirklich geplagte mal der Versuch.

Ach vergessen: Ich tracke mit fddb.

Es gibt da ja auch für Hauptgerichte so einen Grundsatz- 'Grain+Green+Bean'. So baue ich mir die meisten Speisen zusammen. Es gibt nach diesem einfachen Muster unendlich viele Möglichkeiten. Die Grains wähle ich meist Vollkorn, dazu eben irgendeine Hülsenfrucht und irgendein Gemüse (mindestens). Dann komme ich auf genug Protein. Ich bin aber noch auf der Suche nach proteinreichen Frühstücksideen. Ich muss da nämlich wirklich drauf schauen, mache ich das gar nicht und esse nur nach Lust, sind es fast nur Kohlenhydrate und Fett. Teigwaren sind einfach meine Achillesferse.

Ja, genau die. Ich habe sie aus dem Kaufland.

Zitat von Xsara

Ich habe jetzt die veganen Schogetten für mich entdeckt. Vorallem die mit Erdbeer! Die wecken Kindheitserinnerungen, weil wir früher von meiner Oma immer Yogurette bekommen haben...

Die esse ich gerade... die sind ja mega!

Ich finde den lecker.