Alles anzeigenGestern gab es Thai-Curry mit regionalem Gemüse, frittiertem Tofu und Vollkornreis.
Plan für die nächsten Tage:
- Rote Beete Linsen Dhal mit Reis
- Ofengemüse (gelbe Beete + Karotte) mit Nudeln und Bärlauch-Joghurt-Sauce
- Lauch-Kartoffel-Veggie-Hack-Eintopf
- Steckrüben-Spinat-Erdnuss-Curry mit Veggie-Hackbällchen
- Linsen-Bolognese mit Spaghetti
Und den Rest des Bärlauchs muss ich irgendwie noch zu Pesto verarbeiten oder was anderem, was man gut einfrieren kann.
ich hab letztes Jahr auch viel Bärlauchsalz gemacht