Beiträge von Nette_Blondine

Hallöchen ihr Lieben ;D
ich muss mal wieder blöd nachfragen..

Ich hab letztens eine Torte gemacht, mein erster Fondantversuch.

Leider konnte ich den Fondant aber gar nicht wirklich drumherum platzieren, da die Torte so.. ähm durchnässt war?

Hier erst mal zur Torte:

ohne Fondant und Ganache:

Die Torte im Einzelnen:
Boden - darauf wenig (!) Marmeladengelee, Bananen darauf, Gelee aus rotem Johannisbeersaft und Speisestärke
Mittelboden - darauf Vanillesahne
Deckelboden - Ganache über die gesamte Torte und über Nacht im Kühlschrank

Als ich die Torte morgens rausgeholt habe war eine rote klebrig nasse Flüssigkeit auf dem ganzen Teller, und der Boden der Torte auch völlig durchnässt.

Ist das nun das Marmeladengelee oder das selbstgemachte auf den Bananen, kann man das herausfinden?
Und wie kann mans verhindern?
Das Gelee auf den Bananen ist eigentlich richtig fest wie Wackelpudding, ob sich da überhaupt noch was verflüssigt?

Casanovas Ohren waren ja zum Schreien!

Wir mussten damals nachhelfen

zu Beginn war noch alles gut

mit etwa 4 Monaten dann das Ohrenchaos:

Wir haben glaube ich nur 1 mal geklebt, das hat ca 2-3 Wochen gehalten und schön die Stehohrenbildung überbrückt:

...seither schöne (natürlich wirkende ) Kippohren

Zitat

Stammapotheke ist wichtig- kamst Du noch nicht dazu, Dir eine zu suchen?Nicht böse gemeint, aber bei chronischen Geschichten braucht es die unbedingt, und die sollte dann auch im Notfall funktionieren, auch ohne Rezept und dit und dat.
Klappt hier auf dem Land wunderbar, Arzt und Apotheke arbeiten da schnörkellos zusammen.

Jaein, ich bin vor 2 Jahren hier hergezogen - seitdem brauchte ich noch nicht oft etwas regelmäßiges.
Arzt und Apotheke arbeiten hier eher gegeneinander als miteinander, jeder will seinen Job ganz und gar lückenlos nach Regeln erfüllen. Das heißt, die Apotheke darf mir nichts geben ohne ein passendes Rezept dafür; die Arztpraxis gibt kein Rezept an Dritte ohne dass ich persönlich mit meiner Karte vor ihnen stehe.

Früher war ich das aus Deutschland auch gewohnt, man kannte sich gut und es wurden Ausnahmen gemacht.
Hier in Österreich wird das sehr strikt genommen, zumindest in meiner Gemeinde

Aber Entwarnung - ich habe noch 2 gefunden, komme also genau aus bis ich morgen zum Arzt laufe.

Zitat

Warum hast die denn abgesetzt?

Wenn man es mal nicht schaffen sollte, beim Doc ein Rezept zu holen, kann man auch in die Stammapotheke gehen und sagen, daß man das Rezept nachreicht.

@Nette_Blondine

Abgesetzt gar nicht, nur habe ich für gewöhnlich immer ein paar für Notfälle in der Tasche, die aber nicht mehr da sind und die normale Packung ist leer. Seit 2 Wochen hab ich jeden Tag den Arzt im Hinterkopf, doch leider kam in der ersten Woche immer was dazwischen (Überstunden etc), danach war der Arzt im Urlaub und nun wo ich und der Arzt da sind kommen die Öffnungszeiten in die Quere :/

Stammapotheke funktioniert hier leider nicht, das hätte ich heute nachmittag versucht. Aber guter Hinweis danke

Zitat von Aoleon

Ich verstehe nicht wieso man das so leichtfertig vor sich herschiebt, anstatt halt ne Stunde später ins Büro zu fahren, oder sich das Rezept schon fertig machen lässt und jemanden anderen es abholen schickt.

Ich gehe keinesfalls leichtfertig damit um. Das ist das erste Mal seit fast 10 Jahren, dass die mir leer gehen ohne bereits Nachschub hier zu haben.

Früher geht nicht, ich arbeite schon 2,5 Stunden ehe der Arzt öffnet (45Min einfache Strecke) und jemand anderen darf ich leider nicht schicken, persönliche Anwesenheit und ecard vorzeigen werden verlangt.

Zitat von viszlina

@Nette_Blondine:
Letzten Sommer hatte ich meine Schilddrüsentabletten (hab auch eine - allerdings nur leichte - Unterfunktion) zuhause vergessen, als wir in den Urlaub gefahren sind.

Ich glaube auch, dass es wegen 1 Tag nicht so schlimm sein wird. Ich habe auch nur eine leichte Unterfunktion, die auch erst vor wenigen Monaten festgestellt wurde.
Danke auch an @angel_jyl und @Omisha!

Ich wollt hier auch gar nichts lostreten, danke an alle, wird mir wohl dennoch nicht wieder passieren

Zitat

Ruf doch einfach an. Die meisten Ärzte geben dir doch auch am Telefon Auskunft (bei so was)

Leider ist auch das Telefon, wenn überhaupt, nur während der Sprechzeiten besetzt.
Daher heute nicht mehr und morgen komm ich während der Öffnungszeiten nicht zum Telefonieren.
Aber danke! :)

Was kann denn passieren, wenn man 1-2 Tage seine Schilddrüsenunterfunktion-Tabletten nicht nimmt?
Mein Arzt hat so unmögliche Sprechzeiten, ich schaffe es seit 2 Wochen nicht pünktlich dort zu sein
Heute hatte er nur vormittags, jetzt wo ich gleich Feierabend hätte.
Morgen hat er nur nachmittags, genau in der Zeit muss ich bei einer Hochzeit sein

Zitat

Süßes Rührei:
Obst (zB Banane) in der Pfanne anbraten, Zimt und Vanille dazu, Eiermasse dazugeben und verrühren; sobald es etwas andickt noch Walnüsse oder Mandeln dazu, wenden.
Das wird dann mit Ahornsirup gegessen :)

ich werd irre! Hab das gerade getestet.. das schmeckt ja mega lecker! danke dafür!
Allerdings hab ich den Dotter weggelassen, den mag ich nicht

Danke für Eure Vorschläge!
Ich denke der Joghurt oder Quark mit Vanille/Kakao und Obst wird's werden
Werde mir im Supermarkt eine Wäscheklammer auf die Nase stecken.

Hat jemand eine Idee für ein gesundes Dessert?
Ich beherrsche mich nun schon seit Stunden, nicht den Snackautomaten im Büro zu überfallen.
Und muss jetzt dann einkaufen und weiß genau es wird eskalieren wenn mir dort der leckere "frisch-gebackene-Schoko-Vanilleteilchen-Duft" in die Nase steigt

Hab schon ein paar wenige Mandeln gefuttert, hat nichts geholfen.

Dieses Trio sieht in Kombination aber auch mega schick aus
Würd ich so vom Fleck weg mitnehmen ;D