Huhu!
Es kommt immer darauf an, was der Auslöser für die Allergie bzw den Juckreiz ist. 
Sind es zB Futtermilben oder Konservierungsstoffe, dann ist Frischfutter sicherlich eine gute Alternative.
Ist die Ursache eine bestimmte Futterkomponente, zB Mais oder Rindfleisch, reicht es, diese zu meiden - was bei selbst zubereitetem Futter natürlich einfacher und sicherer möglich ist.
Wenn jedoch Umweltallergien, wie zB gegen Pollen oder Hausstaubmilben, der Auslöser sind, wird man allein mit Barfen nicht weiter kommen.
Meist gibt es allerdings mehrere Ursachen, so dass ich immer empfehlen würde, diese genau zu diagnostizieren, so dass man individuell hierauf eingehen kann.
Das beste Barf bringt leider überhaupt nichts, wenn der Hund eigentlich von einer Grasmilbenallergie geplagt wird. 
Pferdefleisch wird oft bei einer Ausschlussdiät empfohlen, da man dort etwas füttern soll, das der Hund vorher noch nie gefressen hat - und das ist bei Pferd recht wahrscheinlich. Man kann aber auch zB Hirsch füttern.
Dazu gibt man eine KH-Komponente, die der Hund ebenfalls noch nie gefressen hat, zB Hirse oder Kartoffeln.
Das heißt natürlich nicht, dass der Hund unbedingt diese Komponenten verträgt, die Wahrscheinlichkeit ist allerdings recht hoch.
Falls sich der Zustand trotz der Diät nicht bessert, muss man einfach andere Komponenten ausprobieren.
Wie hat der TA denn die allergischen Reaktionen festgestellt?
Wurden andere Ursachen wie Parasitenbefall, Infektionen usw ausgeschlossen?
Eigentlich führt man eine Ausschlussdiät erst durch, wenn man alle anderen Ursachen ausgeschlossen oder behandelt hat, denn ansonsten kann man gar nicht prüfen, ob der Juckreiz nun vom Futter kommt, oder zB von einer Flohstichallergie.
LG, Caro
