Im Dörr Automaten hat man aber ganz andere Temperaturen. Und es wird durchlüftet.
Man kann auch im Backofen Dörren aber dann bei höchstens 60 Grad und die Tür muss einen Spalt offen bleiben. Und es dauert auch länger als 2std
Bevor ich einen Dörrer hatte, habe ich es jahrelang im Ofen bei Umluft mit Löffel in der Tür gemacht. 100 Grad rum.