Beiträge von Soona

gestern: Mittags Kürbissuppe, abends belegte Baguettes mit Salat
heute: Kartoffel-Pilz-Gratin mit Ruccola-Topping

Ich teile ihn in die Röschen und koche ihn in gemüsebrühe. Aber bissfest. Dann brate ich ihn in Butter in der Pfanne weiter und gebe Semmelbrösel dazu und brate weiter bis die schön braun und knusprig sind. Ist total lecker:)

Gestern gebratenen Blumenkohl mit Semmelbröseln und Kapü, heute Pfifferlingpfanne mit roten Zwiebeln, viiiiiiel Petersilie und Baguette. Mal sehen, vielleicht überbacke ich die Pfanne auch noch mit Käse

Kartoffel-Kürbis-Gratin heute, morgen unterwegs irgendwas, weil wir zu meinen Eltern fahren und Samstag dann panierte Parasolpilze (sofern wir welche finden, ansonsten gibts gebackene Kürbisspalten) mit grünem Salat.

Ich liebe den HErbst, da kann man immer die leckersten Gerichte kochen

die erste Kürbissuppe dieses Jahr. Mit Tomaten, dem Curry-Mango-Papaya-Aufstrich von Alnat*ra, Mangochutney und bissl Kokosmilch. Irgendwie hab ich schon 1000 Mal Kürbissuppe gekocht, aber sie schmeckt immer anders :)

Hast du schonmal eine Anfrage gestellt? Manchmal haben die auch Häuser, die kurzfristig storniert werden und dann frei sind. Bei fejo.dk oder bei fewovista.de habe ich schon Anfragen bzw. Suchaufträge gestellt, wo es zb rollstuhlgerecht sein musste, die haben mir teilweise auch Häuser angeboten, die ich gar nicht auf der Website gefunden habe... Vielleicht wäre das noch eine Möglichkeit.

Wir hatten letztes Jahr ein schönes Haus in Grærup, Ende September den Strand für uns allein und auch nur 400 € gezahlt, aber das ist leider nicht mehr frei in dem Zeitraum, wo du fahren möchtest

Resteverwertung. Hatte noch Kartoffel-Blumenkohlsuppe eingefroren, das hätte aber nicht gelangt, also hab ich noch ne restliche Tüte Kaisergemüse rein gekippt. Alles durchgekocht, püriert, nochmal abgeschmeckt, fertig. Ging schnell, war lecker und billig

Beide im Bett. Die eine auf Herrchens Kopfkissen und die andere unter Herrchens Decke. Also ich hab definitiv kein Problem damit, dass die 2 im Bett schlafen

Gestern gabs Scholle, eingewickelt in Backpapier mit Knobi ausm Garten, Zitrone und Petersilie, dazu Süßkartoffelpommes und als Nachtisch Aprikosen, Pfirsich und Banane mit Zimt und Honig in Alufolie ausm Backofen. Das war total lecker.
Heute gab es mittags Chiapudding, wir haben heute lange geschlafen und keinen Bock auf Mittagessen. Heute Abend Tortellini mit Spinat-ricotta-Füllung und Tomaten-Sahne-Parmesansauce.

Morgen hat Oma Geburtstag und wir fahren zum Mittagessen hin. Ich weiß noch nicht, was es gibt, aber sie kocht einfach göttlich

Zeeland in Holland. Zb Noordwijk. Da gibt es einen riesigen Hundestrand und eine Unterkunft lässt sich bestimmt auch schnell finden, die würde ich allerdsings vorher buchen, nicht einfach auf gut Glück losfahren... Aber ich bin in der Beziehung auch ein Schisser :)

Das Wetter würde mich gar nicht abschrecken, am Meer ändert es sich eh total schnell...