ich hab immer sojasoßen-paste (also quasi dicke dunkle sojasoße) hier, normale dunkle Sojasoße, currypaste und Currypulver (in diversen schärfegraden von "nicht merkbar" bis "aua"), oystersoße, Sesamöl und Kokosmilch.
Erdnussöl mag ich z.b gar nicht, allein den Geruch schon nicht. Ebenso Pilze (uärgs!!)
Was ich persönlich auch sehr gerne mag ist Curry mit Kartoffeln. Da passen meiner Meinung nach eher "europäische" Gemüsesorten super. Die ganzen exotischen Gemüsesorten sind erstens häufig doch recht teuer, zweitens ist deren Bilanz schlecht und drittens ist es durch die langen transportzeiten häufig nicht mehr 100% frisch.