Ich finde Foxis Vorderbeine unglaublich laessig.
Beiträge von DjaGin
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Ich hoffe, dir uns deinen Gästen schmeckt's
Ich glaube mit Erdnusssauce kann da gar nicht so viel schiefgehen
Vielleicht schaffe ich es Sonntag die Lasagne zu machen. Habt ihr alle die Cashewsahne selbst gemacht oder auch teilweise gekaufte genommen?
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z.B. Vitamin B12 als eins der wichtigsten.Das kommt in pflanzlichen Lebensmitten so gut wie gar nicht vor
Das stimmt, aber tierischen Ursprunges ist B12 ja auch nicht.
Also wieso sollte es sinnvoller oder natürlicher sein Fleisch von Tieren zu essen, denen B12 supplementiert wurde, als es einfach selbst zu supplementieren?Dazu kommt noch Eisen, Kalzium, Jod. Omega-3-Fettsäuren sind oft auch zu wenig vorhanden
Da ist das Risiko einen Mangel zu erleiden bei einer veganen Ernährung aber nicht höher als bei einer omnivoren. Ich kenne auch keinen Veganer, der diese Nährstoffe supplementiert, und hier tut es auch keiner glaube ich.
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Ich war im asiatischen Laden und habe das Wichtigste bekommen. Freue mich nun selbst schon auf die Sommerrollen
Nur frische Kräuter gibt es dort leider nicht, hoffentlich bekomme ich die Samstag auf dem Markt. -
Einmal probiere ich es noch:
und es fehlen auf Dauer halt diverse Vitamine und Zusatzminerale, die man sich über Zusätze beschaffen muss.
Welche?
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Kein Honig, dafür aber stark eigenschmeckende Ersatzstoffe wie Zuckerrübensirup, Agavensirup, Löwenzahnhonig, Ahornsirup, Reismalz, Tempeh.
Man kann auch einfach Zucker verwenden. Und wonach schmeckt Agavendicksaft denn?
Um bei veganer Ernährung gesund zu bleiben, benötigst Du zum Ausgleich des Vitaminhaushalts, Gerichte mit hohen Anteilen und entpsrechender Geschmackslastgkeit an Pilzen, Sauerkraut, Sojaprodukten ... etc.
Welche Vitamine genau meinst du da?
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Danke für eure zahlreichen Rückmeldungen, die geben mir Sicherheit.
Dann bleibe ich auch bei meinem veganen Menü. -
Wenn ihr Leute einladet, kocht ihr dann vegan oder bietet ihr doch noch Fleisch an?
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Also ich habe schon viel verschiedenes Brot eingefroren, allerdings noch kein Weissbrot oder Baguette.
Werde es demnaechst auch mal ohne Toasten versuchen
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Ich finde Kaese auch am schwierigsten, aber momentan klappt es gut, einfach die gesamte Mahlzeit zu aendern. Also gibt es nun morgens meist etwas Porridge-maessiges statt Brot. Und vielleicht Mittags Brot, aber dann mit Hummus oder so.