Beiträge von DjaGin

@Rabe.rudi ich hätte Interesse, falls sich noch niemand gemeldet hat.

@straalster Danke, das klingt gut vorallem der Knoblauch-Reis, habe ich vorher noch nie gehört.

@straalster gibt es da ein Rezept zu?

Für Weihnachten würde ich noch einen Braten vorschlagen.
Einmal Fleisch und ein veganer Braten, die Beilagen können dann alle essen.

Gut zu wissen. Ich hatte die kleinen Herzen von Edeka, fand ich aber nicht so lecker.

Vielleicht liegt es an der Hefe?

Lustig, ist mir bei den Burgerbuns auch das erste Mal passiert.
Meine Vermutung war, dass das Oel zu kalt war (stand im Kuehlschrank), und ich war spaet dran und habe den Teig nur kuerzer gehen lassen.

Wir haben am Wochenende Burger gemacht, das ging auch gut. Die haben sich nur im Pattie (Hack bzw Bohnen) und der Sauce (Mayo bzw Guacamole) unterschieden.

Ja, vielleicht nehme ich mir vor aus jedem Kochbuch mindestens x Rezepte zu kochen, bevor ich ein neues kaufe.

Kuerbis ist eine gute Idee, speicher ich mir direkt ab :)

Stimmt, du planst ja immer. Das klappt bei mir momentan kaum.
Das ist bei mir eh immer die Gefahr, dass ich aus Kochbuechern nur die wenigen Rezepte nachkoche, die mich im ersten Moment am meisten ansprechen.

Es dauert leider noch fuenf Tage bis meine Kochbuecher verschickt werden

Danke fuer die Ideen.
Zimtschnecken wuerde ich eh gerne mal machen, aber dort wuerde ich lieber etwas herzhaftes mitbringen. Eine Quiche waere auch schoen, ich schaue mal was ich so an Rezepten sehe.

Heute habe ich fuer mittags Toastbroetchen mit veganer Leberwurst und Salat, abends gehen wir vietnamesisch essen