Bissi was wär noch da!
Wo muss ich hin?
Ins Chiemgau! 
Beiträge von tinkar
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Heute gab es Schweizer Wurstsalat
Jetzt hab ich brutal Lust auf Schweizer Wurstsalat. Bitte sofort. Danke.
Bissi was wär noch da!
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Heute gab es Schweizer Wurstsalat
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Alles anzeigen
Ich hatte das Rezept schonmal eingestellt, deshalb zitiere ich mich rasch selbst:
Alles anzeigenBitteschön:
Kleine Änderungen zum Rezept waren:
Ich habe keine 2 Brote aus dem Teig gemacht wie im Rezept, sondern nur ein großes.
Außerdem kam noch Brotgewürz dazu.
Ich habe es auch nicht nochmals geknetet, sondern nur mehrfach gefaltet. Mit der Faltung nach oben in den Topf gelegt. Gebacken im Topf mit Deckel. Bei 250 Grad für 40 Minuten, ohne Vorheizen. Dann Deckel ab, Wasser draufspritzen und ohne Deckel nochmals bei 200 Grad 10 Minuten weitergebacken. Ofen aus und einfach im Ofen ein wenig stehen lassen.
Es ist wirklich leicht. Wenn man es ein paar Mal gemacht hat, gehts immer schneller.
Wenn mir zB eine Sorte Mehl ausgegangen ist oder zu wenig da ist, nehm ich einfach anderes Mehl. Geht genauso gut.
Viel Spaß!
Oh mei
Ich hab das falsche Rezept zitiert! 
Sorry, jetzt kann ich’s aber nicht mehr ändern
Das hier ist das richtige Rezept:
https://herzelieb.de/dinkel-roggenbrot-rezept/
Aber jetzt stimmt’s!
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Ich hatte das Rezept schonmal eingestellt, deshalb zitiere ich mich rasch selbst:
Alles anzeigenBitteschön:
Kleine Änderungen zum Rezept waren:
Ich habe keine 2 Brote aus dem Teig gemacht wie im Rezept, sondern nur ein großes.
Außerdem kam noch Brotgewürz dazu.
Ich habe es auch nicht nochmals geknetet, sondern nur mehrfach gefaltet. Mit der Faltung nach oben in den Topf gelegt. Gebacken im Topf mit Deckel. Bei 250 Grad für 40 Minuten, ohne Vorheizen. Dann Deckel ab, Wasser draufspritzen und ohne Deckel nochmals bei 200 Grad 10 Minuten weitergebacken. Ofen aus und einfach im Ofen ein wenig stehen lassen.
Es ist wirklich leicht. Wenn man es ein paar Mal gemacht hat, gehts immer schneller.
Wenn mir zB eine Sorte Mehl ausgegangen ist oder zu wenig da ist, nehm ich einfach anderes Mehl. Geht genauso gut.
Viel Spaß!
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Ok. Wer kennt diese Pflanze:
Externer Inhalt abload.deInhalte von externen Seiten werden ohne deine Zustimmung nicht automatisch geladen und angezeigt.Eine Weißwurz
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Sommer ist Brotzeit-Zeit, mit selbstgemachtem Obatzten, Radieserl, Essiggurken und frischen Brezen
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Ich hab heute auch wieder Brot gemacht.
Wieder das Dinkel-Roggen Brot.
Es lässt sich so einfach und schnell machen, ohne Vorteig, und schmeckt dabei so lecker!
Es ist aber auch das Einzige, das ich kann
Der Inhalt kann nicht angezeigt werden, da du keine Berechtigung hast, diesen Inhalt zu sehen. Der Inhalt kann nicht angezeigt werden, da du keine Berechtigung hast, diesen Inhalt zu sehen. Und angeschnitten, obwohl es noch heiß war.
Da schmeckts am besten
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Externer Inhalt up.picr.deInhalte von externen Seiten werden ohne deine Zustimmung nicht automatisch geladen und angezeigt.Externer Inhalt up.picr.deInhalte von externen Seiten werden ohne deine Zustimmung nicht automatisch geladen und angezeigt.
Eine Akeleiblättrige Wiesenraute.
Noch nie in natura gesehen.
Magst du vielleicht was suchen????
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Ich geh dann mal was suchen