Ich muss ehrlich sagen, dass seitdem wir den Thermomix haben, ich mich auch mal an ''anspruchsvolle'' Rezepte traue & auch oftmals die Lust drauf habe mal was anderes auszuprobieren, was man vielleicht nicht an jeden anderen Tag macht.
Es gibt hald wirklich viele tolle Rezepte für das gute Stück und man spart sich auch wahnsinnig viele Handgriffe, weil das Gerät für einen arbeitet. Es ist hald auch einfach kinderleicht, da man alles schritt für schritt gesagt bekommt und es sich
somit von jeden bedienen lässt. Ich würde durchaus behaupten, dass das kochen viel mehr geworden ist bzw. es einfach spaßiger ist.
So würde ich das auch sagen, in etwa. Ich hab schon immer gern, viel und frisch gekocht - deswegen ist der Unterschied in puncto frisch und nachhaltig für mich jetzt nicht so arg groß. Aber ich probiere definitiv ganz viele Rezepte aus Thermomox-Kochbüchern und vor allem dem Forum aus, also das Gerät hat meinen "Horizont" schon sehr erweitert bzw. tut es immer noch. Und wie Superpferd sagt, es macht halt vieles schon sehr, sehr, sehr viel einfacher und simpler.
Ich glaube aber nicht, dass man automatisch gesünder und frischer kocht. Man kann sich aber jedenfalls entsprechende Rezepte raussuchen und wird evtl. experimentierfreudiger und kocht öfter, wo man sonst vielleicht zu faul gewesen wäre.
Der Thermomix ist also ganz bestimmt kein Wundermittel, der Kochfaule Menschen, die am liebsten TK-Pizza oder Lasagne essen von ganz allein zu Meisterköchen der frischen, gesunden Küche macht. Das kann man schließlich auch ohne. Ich finde, der TM ist eher ein Luxus-Spaß-Teil, das die Küche bereichert und einfach toll ist und daher vll. viele Anregungen schafft. ![]()
Um frisch und nachhaltig zu kochen, braucht man in der Regel nur ein Kochbuch und kein Küchengerät für 1200€
Auch wenn Freunde so von ihrem schwärmten, mich konnte das Essen im Vergleich zum konvetionell gekochten nie wirklich überzeugen.
Investier das Geld lieber in gute Rezepte oder wenn du dir "Kompliziertes" nicht zutraust, in einen guten Kochkurs und spar dir die Anschaffung.
Denn erfahrungsgemäß ist das Teil auch meist wieder schnell abgemeldet und staubt in der Ecke ein, wenn der Reiz des Neuen verflogen ist.
DAS kann ich nicht bestätigen, weder für mich noch für Bekannte von mir, die den TM haben. Der wird auch nach Jahren noch heiß und innig geliebt und ist in reger Benutzung. Da würde ich nix pauschalisieren. ![]()