Beiträge von caroba

Bratkartoffeln mit Bohnen und Vegi-Plätzchen

Vorhin hab ich Zimt-Prussiens gemacht:

1 Blatt Blätterteig
30g Butter geschmolzen
4EL Zucker
2EL Zimt

Butter auf dem Blätterteig verteilen und die Zimt Zucker Mischung gleichmässig draufgeben. Von beiden Seiten bis zur Mitte einrollen, 30min in den Tiefkühler, Rolle mit Butter bestreichen und nochmal Zimt und Zucker drüberstreuen, ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und bei 200 Grad ca. 20min backen.

Zitat von Angilucky2201

@caroba
Kannst du das Rezept geben von der Roulade?

Huhu, klar doch :-)
Hier das Rezept für das Bisquit: Biskuitroulade - Rezepte - Schweizer Milch

Und die Füllung: 2.25dl Vollrahm und 200g Schokolade. Zusammen erwärmen und mind. 12 Stunden auskühlen lassen. Danach steif schlagen und im Bisquit verteilen.

Viel Spaß beim Backen

Älplermakronen und dazu Apfelmus

Heute hab ich eine helle Roulade mit Schoko-Sahne-Füllung gemacht. lecker, aber sehr mastig

Boah danke für den Link, @erdbeerhonig !
Ich hab in ihrem Blog das Rezept für die Bratapfel-Zimtschnecken gefunden und gleich nach gebacken.... Ein Traum... dieser Duft...

Kichererbsen-Möhren-Suppe mit Avocado

Ich hab Lust, am Wochenende was Süsses zu Backen. Was mit Zimt und/oder Apfel wär toll.....
Her mit euren Lieblingsrezepten

Kürbissuppe

Für morgen habe ich Spaghetti Carbonara geplant. Welche Beilage (Fleisch) passt dazu?