Wenn ich Fleischknochen brauche, bekomme ich die beim Landschlachter oder im türkischen Markt.
Gibt es so etwas bei euch nicht?
Selbst an der ganz normalen Fleischtheke im Supermarkt (Rewe u. Edeka) kann man Rinderknochen kaufen.
Auch frische Schweineohren und Schafsdärme. (bekam ich nur mal zufällig mit, als ein Kunde das abholte - in die Auslage schaffen es diese Sachen eher nicht
)
Jäger haben meistens vor dem Haus ein Schild, wenn sie Wildfleisch verkaufen. Da kommt man auch an Fleischknochen.