Beiträge von straalster

  • Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil V

    Zitat von woodyfan
    Zitat von straalster

    Spinat-Ricotta-Tortellini (fertig), mit Knoblauch-Cocktailtomaten aus dem Ofen und Pesto alla Genovese (fertig aus dem Glas).

    Schnell, quasi kein Aufwand, total lecker.

    Wie machst du die Knoblauch-Cocktail-Tomaten?

    (Sehr reife) Cocktail-/Dattel-/Kirschtomaten - die dürfen auch gerne schon etwas weich und angeschrumpelt sein:

    waschen und halbieren

    in eine Auflaufform (möglichst mit Deckel geben)

    Meersalz, Pfeffer, gepresster Knoblauch drauf (nach Belieben auch noch Rosmarin oder Kräuter der Provence oä)

    ein Schwapp Olivenöl dazu

    gründlich schütteln, damit alle Tomatenhälften mit Gewürz und Öl benetzt sind

    über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen

    bei 180°C Umluft im vorgeheizten Ofen für ca. 15 Minuten garen/ kurz in der Pfanne bei mittlerer Hitze braten / in der Mikrowelle erhitzen

    Passt super zu Pasta, als Schmorrtomate zu Ei, aufs Brot....

  • Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil V

    Zitat von Oleniv
    Zitat von straalster

    Ich kann dir auch eingemachte Kirschen und Himbeeren aufwärmen und leicht gelieren, so als "heiß auf Eis" quasi.

    *meld* also falls Jenny schon satt ist nach dem Linseneintopf. Wäre ja schade drum. :nicken:

    Wie aufopferungsvoll von dir :lol:


    Hier gibt es heute wieder Reste neu aufgelegt als: Griechische Reispfanne mit Gyros und/oder Halloumi. Dazu der restliche Gemüsesalat, übriggebliebene Antipasti, Tsatsiki.

    (oder auch: Ich werfe viele Sachen in eine Pfanne und räume den Kühlschrank auf)

  • Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil V

    Gut so - mehr Linsen für mich:D

    Ich war schon immer so... nennen wir es individuell, beim Frühstück. Kalte Pizza, Suppen/Eintöpfe, Fisch, Couscous, Sushi, Salate, Lasagne und am liebsten ganz viel Gemüse und Hülsenfrüchte. Dafür kann man mich mit so Zeuch wie Milchreis, Pudding, Haferbrei, Marmelade und Grießbrei jagen.:kotz:Das ist tatsächlich außer purer Milch das einzige, bei dem ich mäkle.

    (Rohe) Leber, Spinat, Kohl - geht immer. Aber Pudding..... oder Grießbrei....oder Milchreis....:no: allein die seltsame Konsistenz....bäh

    JennyHund - möchtest du den Linseneintopf süßsauer?

  • Fragen die man sich sonst nicht zu stellen traut Teil XIV

    Zitat von Kiri31
    Zitat von straalster

    Früher ständig. Warum?

    Langsam bin ich am verzweifeln... ich hab ständig Kopfschmerzen oft in Kombi mit Nackenschmerzen oder auch mal Migräne. Die Ärzte bei denen ich bisher war haben mir irgendwie nicht viel gebracht und immer wieder Tabletten einwerfen bin ich langsam leid.

    Oh ja, das kenne ich . Bei mir hat sich das mit der Zeit gegeben - warum, kann ich dir so genau gar nicht sagen. Ich kann dir aber aufzählen, was ich in den Schmerz-Jahren versucht habe.


    -Mutterkraut, als Kapseln und als Tee

    -Rosmarintee (wirkt bei mir Wunder)

    -Yoga, vor allem Gleichgewichtsübungen (ich hab eine Skoliose und daher oft Verspannungen, die dann wiederum in Kopfschmerzen enden)

    -unglaubliche Trinkmengen (6-8 Liter am Tag)

    -nur selten etwas Frittiertes essen

    -Routine (zur gleichen Zeit ins Bett, zur gleichen Zeit aufstehen - auch am Wochenende)

    -Massagen

    -Pfefferminzöl an die Schläfen und dann kreisend massieren

    -schwarzer Kaffee mit Zitrone

    -Ausdauersport

    Hast du mal ein Kopfschmerztagebuch geführt? Das kann dabei helfen, den Auslöser zu finden. Manche Menschen sind beispielsweise sehr wetterfühlig und reagieren bei Umschwüngen mit Kreislaufproblemen und Kopfschmerz. Andere vertragen bestimmte Lebensmittel oder hormonelle Verhütung nicht.

    Bei einer Freundin von mir kamen die Schmerzen durch eine Zahnfehlstellung zustande.

    Es gibt da einfach so viele Auslöser, dass sich ein Tagebuch wirklich lohnen kann. Ebenso wie Osteopath oder Chiropraktiker.