Beiträge von straalster

Zitat

straalster

Kann man nach dem Rezept auch andere, eigene Bonbons machen?

Klar!

Fruchtsirup, Zucker, Wasser in dem beschriebenen Verhältnis

Erhitzen, immer gut rühren(!) bis kein Wasserdampf mehr aufsteigt, sich der Zucker gelöst hat und sich die Masse leicht bräunlich verfärbt (der Zucker karamellisiert)

Dann kannst du die Masse auch in Eiswürfelformen (Silikon am besten, lässt sich einfacher rausdrücken) geben und auskühlen lassen

Man sollte aber nur wenig in die Formen füllen - so circa drei bis fünf Millimeter hoch

Mit ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe oder färbendem Saft (rote Bete oä) wirds auch noch bunt

Millemaus

Mir fiel gerade noch etwas ein, dass hier lange Zeit ein Highlight für die Kinder war: Das Bonbon-Gießen. So wie Bleigießen (das ist zu Silvester ja weit verbreitet) aber eben mit Bonbons. Man benötigt nur irgendeinen Fruchtsirup und Zucker - und eben die Anleitung.

1 Teil Sirup - 2 Teile Wasser - 3 Teile Zucker

Also beispielsweise 25 g Sirup, 50 g Wasser, 75 g Zucker

vermischen und unter Rühren leicht aufkochen lassen, bis die Masse leicht eindickt

löffelweise in kaltes Wasser (am besten Eiswasser) gießen

Dabei kommen lustige Figuren raus und man kann sie essen

Kostet nicht die Welt, lässt sich sehr einfach hübsch als Geschenk dekorieren, macht Spaß, ist lecker und total simpel sowie kinderfreundlich.

Du musst lediglich die Anleitung, Sirup und Zucker bereitstellen.

Vielleicht wäre das auch ein Hit? Ist auf jeden Fall noch was anderes, als gekaufte Süßigkeiten.

Millemaus wie süß sind denn deine Nachbarskinder

Direkt nach Weihnachten gibt es ganz oft stark reduzierte Weihnachtssüßigkeiten oder zu Silvester kindertaugliche Spielereien, wie Knallbonbons - vielleicht wären das noch Ideen? Muss ja keine Unsumme kosten aber ne Kleinigkeit würde ich schon drauflegen.

Zitat von FozzyDogbone

Ich grübel. Mich gerade durch die Welpen Ernährung komme auf keinen grünen Zweig. Vielleicht habt ihr ja Rat. Ich bin überzeugter Alles-Fütterer wobei trofu den geringsten Teil davon ausmacht. Djini wird hier der erste welpe sein. Bisher sind meine Hunde immer mit 6 bzw 7 Monaten oder älter aus min 2. Hand eingezogen. Da wurde direkt ohne Umschweife auf "meinen Mix" aus roh, gekocht, nass und trocken "umgestellt" und es gab nie Probleme. Beim Welpen mache ich mir allerdings Gedanken. Wie und was ich füttere bzw bis wann. Wie macht ihr das?

Bei meinem Rudel mache ich es eigentlich immer gleich.

Das bisher gefütterte und vertragene als Basis. Dazu wird dann immer wieder neues eingeführt.

Bei dem Trio hab ich von Anfang an All you can eat mit bunter Abwechslung gegeben.

Mal ein wenig Gemüse, mal ein Schnippelchen Obst. Dosenfutter, Trockenfutter, Selbstgekocht, roh.

Ich gebe zunächst "homöopathische Dosen" zum Testen und dann wird das allmählich gesteigert.

Am Geschenke auspacken.

Jemand spielt:

https://www.youtube.com/watch?v=4b04jq7NB1s

ab.

Ist das dein Ernst?

Auspacken ist Auspacken...

Zitat von Cooper510

Mit unseren Sohn machen wir heute Raclette.

Das könnte man auch falsch verstehen.....

Zitat von Lara004

Zitat von FenyasLove

Schon allein die "Sahnetupfer" die hätte ich NIE so akkurat hinbekommen

Sehr schick

gerade die finde ich schlimm, weil in Eile schnell drauf gespritzt

Spoiler anzeigen

[tt]so hätte ich mir die Sahne vorgestellt... eben hübscher. https://photos.app.goo.gl/sQpMK6p53wMdonoz9[\tt]

straalster

Ich backe sonst schon, aber eben nie nie nie Käsekuchen

Alles anzeigen

Ningeln auf hohem Niveau

Zitat von Lara004

? deko ist ja was anderes, als der Käsekuchen an sich.
so andere Torten kann ich ja... nur bisher habe ich mich gegen Käsekuchen gesträubt.

So insgeheim wäre mein Traum ja wirklich ein Torten-Food-Truck oder sowas in die Richtung... hach ja. Träumen darf man ja...

Siehste, was du damit anrichtest? Jana und ich haben jetzt Back-Komplexe!

Von wegen du backst sonst nie....

Zitat von Lara004

Zitat von straalster

alles gut? ?

Nein.

Erst:

Zitat von Lara004

Hat wohl nen Grund, dass ich das sonst noch nie gebacken habe ?

Und dann so ein Kunstwerk?!

Mach das gefälligst weniger hübsch

Zitat von Lara004

Tadaaaaa - Gefluteter-Grand-Canyon-Cheesecake

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