Beiträge von Lagurus

    Ich stand mal wieder in der Hundeküche ;)

    - Rindfleisch
    - Zucchini, Kürbis, Erbsen, Broccoli
    - Mie-Nudeln
    - schwarzer Quinoa
    - etwas Knochenbrühe
    - Salz, Kurkuma, Ingwer

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    Achso und der Gurkensalat sollte unbedingt, wenn möglich, mindestens 2 Stunden vor dem Essen vorbereitet werden (oder am Vortag), sonst schmecken die Gurken nach nix, die nehmen erst nach einer gewissen Zeit den Geschmack des Dressings an. Deswegen sollte man den auch gut würzen, die Gurken wässern dann auch noch viel und wenn der erstmal durchgezogen ist, schmeckt er sonst nur lasch gewürzt.

    Den Boden habe ich nach folgendem Rezept gemacht:

    - 250 g Mehl
    - 1 El Stärke
    - 1 Päckchen Backpulver
    - 1 Päckchen Vanillezucker
    - 130 g Zucker
    - 100 ml neutrales Pflanzenöl
    - 220 ml Sprudelwasser

    Backform fetten und bei 180 Grad Ober- und Unterhitze 35 Minuten backen.

    Dann habe ich Vanillepudding aus Puddingpulver und Sojamilch gemacht, den abkühlen und fest werden lassen. Dann auf den Boden verteilen, anschließend Erdbeeren darauf verteilen und einen Tortenguss drüber geben.

    Dazu schmeckt hervorragend Schlagfix Sprühsahne :D

    Bei uns gabs dieses Wochenende leckeren Erdbeerkuchen

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    Dann habe ich mal wieder One Pot Pasta gekocht

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    Und heute gab es Gemüse-Curry-Eintopf

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    Gibts hier eigentlich auch jemanden, der in erster Linie aufgrund der Hunde gerne seine Stundenzahl reduzieren würde bzw ernsthaft darüber nachdenkt?

    Ich würde es machen, wenn ich keine Möglichkeit mehr hätte Home Office zu machen. Ich mache es nicht gerne, weil es finanziell doch schon echt weh tut, aber den Hund jeden Tag betreuen zu lassen ist dann einfach zu teuer (und möchte ich einfach auch nicht), dafür lohnt sich die Mehrarbeit nicht.