Beiträge von Lagurus

    Sorry, den Schinken kann man natürlich anderweitig ersetzen.

    Es waren auch vegane Ideen gewünscht, den Hüttenkäse müsste man dann auch ersetzen ;)

    @granatapfelk Ich habe gestern super lecker Böreks mit Spinat und Lauch gefüllt gegessen, sowas eignet sich sicher auch gut als Fingerfood.

    Salate gehen ja auch immer gut, lassen sich gut in großen Mengen vorbereiten, da gibt es ja zig Rezepte für Nudelsalat, Reissalat, Linsensalat, Kartoffelsalat.

    Man kann auch sicher gut kleine Wraps machen, entweder süß oder herzhaft gefüllt. Für belegte Brötchen kann man auch gut vegane Eiersalat machen, meine nicht-veganen Freunde haben uns bestätigt, dass sie da keinen Unterschied bei meinem Eiersalat zu einem echten Eiersalat geschmeckt hätten.

    Solche Blätterteig-Tomaten-Stückchen sind sicher auch recht shcnell gemacht, müsstest du aber auch in mehreren Durchgängen in den Ofen schieben, wenn die wenig Platz hast: Blätterteig - Tomaten - Quadrate (Rezept mit Bild) | Chefkoch.de

    Süßkram backe ich nicht so viel, deswegen habe ich dafür wenig Ideen, vorallem wenn du nicht viel Platz im Ofen hast. Passt ein ganzer Kuchen rein?

    Heute gab es Porridge mit Obst und Kakao Nibs. Ist ja eigentlich eher ein Frühstück, aber wir haben es abends gegessen, morgens warm zu essen ist nicht so mein Ding ;) War sehr lecker.

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    Kichererbsen-Spinatsalat mit selbstgemachtem Naan-Brot

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    Das Naan-Brot ist leider zu hart geworden, habe gelesen, dass es daran liegt, dass man es zu dünn ausgerollt hat. Nun ja, man lernt aus seinen Fehlern, aber der Salat war ultra lecker!

    Heute gab es Drillinge mit Grüner Sauce und Schwarzwurzeln. Habe zum ersten mal Schwarzwurzeln verarbeitet, die waren in unserer bestellten Bio-Schnupperkiste drin. Ich fand sie erstaunlich lecker!

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    Neben der Arbeit fällt ja schon genug an, Einkaufen, andere Freizeitaktivitäten, da immer noch den Hund rein zu planen, ist anstrengend und macht vor allem keinen Spaß.

    Mir macht das Spaß und ich finde es auch nicht anstrengend. Ich denke mal, jemand der eine extrem ausgelastet Freizeit hätte, würde auch nicht über einen Hund nachdenken, aber meistens lastet einen ein normaler 40 Stunden Job und ein kinderloser Singlehaushalt mit ab und zu mal ins Kino oder Essen gehen nicht so aus, dass da nichts mehr rein passt. Wäre ja schlimm, wenn das Leben sich nur um Arbeit und Haushalt mit einem Fitzelchen Freizeit dreht.