Sorry, den Schinken kann man natürlich anderweitig ersetzen.
Es waren auch vegane Ideen gewünscht, den Hüttenkäse müsste man dann auch ersetzen ![]()
@granatapfelk Ich habe gestern super lecker Böreks mit Spinat und Lauch gefüllt gegessen, sowas eignet sich sicher auch gut als Fingerfood.
Salate gehen ja auch immer gut, lassen sich gut in großen Mengen vorbereiten, da gibt es ja zig Rezepte für Nudelsalat, Reissalat, Linsensalat, Kartoffelsalat.
Man kann auch sicher gut kleine Wraps machen, entweder süß oder herzhaft gefüllt. Für belegte Brötchen kann man auch gut vegane Eiersalat machen, meine nicht-veganen Freunde haben uns bestätigt, dass sie da keinen Unterschied bei meinem Eiersalat zu einem echten Eiersalat geschmeckt hätten.
Solche Blätterteig-Tomaten-Stückchen sind sicher auch recht shcnell gemacht, müsstest du aber auch in mehreren Durchgängen in den Ofen schieben, wenn die wenig Platz hast: Blätterteig - Tomaten - Quadrate (Rezept mit Bild) | Chefkoch.de
Süßkram backe ich nicht so viel, deswegen habe ich dafür wenig Ideen, vorallem wenn du nicht viel Platz im Ofen hast. Passt ein ganzer Kuchen rein?