Eigentlich ist Fondue- oder Raclettewetter ![]()
Aber falsche Saison
Deshalb Polenta mit Ratatouille
Ich mache eine grosse Portion Polenta, den Rest wickle ich ganz eng in Plastikfolie ein, so dass es eine ca 5cm dicke Wurst gibt.
Mindestens 24h in den Kühlschrank.
Diese Wurst kann in Scheiben geschnitten und dann angebraten werden. Fast noch besser als frisch.