Beiträge von Blackhiro

Zitat

Wenn deine Hunde das nicht nehmen, würde ich schauen ob kurzes überbrühen oder andünsten reicht damit sie es fressen - gerade so, dass es von außen angegart ist, damit die Knochen eben nicht zu sehr erhitzt werden.

Danke dir Ich werde es mit Überbrühen versuchen, die Frage ist auch wie Blacky das verträgt, der alte Magen- Darmtrakt ist leider nicht mehr so flexibel wie in seinen jungen Jahren Ich schau mal.

Die Fische sind schon recht groß, daher kamen auch meine bedenken.

Heute abend gibt es für Blacky:
Lachs mit Pellkartoffeln und Zucchini

Für Akhiro:
Lamm mit Basmatireis und Karotten (der Herr ist seit gestern wieder im Hungerstreik)

Audrey:
Sehr schick das neue Luxusgefährt

Tiefkühl Kürbis gewürfelt hab ich auch schon im Kaufland gesehn und gekauft. Die Bären mögen Kürbis sehr gerne, aber ich mag nicht immer das ganze Jahr Kürbis einlagern. Soviel Kürbissuppe kannund mag ich dann doch nicht essen.

Hier zum Frühstück heute:
Kaninchen mit Chiccoree und Tomate, Haferflocken.

Für heute abend vorbereitet:
Hähnchenmägen mit Karotte und Tomate, für Blacky gibt´s dazu Pellkartoffeln und für Akhiro Basmatireis in Entenbrühe.

Ich hätte mal eine Fischfrage bezüglich der Gräten.

Ich habe Makrele im Kühler, aber die sind komplett. Rohes wird hier weder gefressen noch vertragen,daher muss/ möchte ich den Fisch kochen wie immer oder auch braten. Aber wie ist das mit den Gräten? Könnten die Probleme bereiten, splittern oder so?

Bei rohem Fisch soll das ja kein Problem sein, hatte Blacky früher auch nicht, aber nun hällt sich das ganze leider anders. Hat da jemand mit Erfahrung oder Tips? Ich hatte bisher immer nur Filets.

Sodele,Bären wurden gerettet, mussten nicht hungern, denn Fleisch kam heute

Zum Abendessen gab es heute:
Spagetthi (reste), dazu Lammfleischund Chiccoree. Für Akhiro zusätzlich schön fette Entenbrühe.

Hat beiden gemundet

Moin,

hier gab es heute zum Frühstück:
Schweineleber mit Cous Cous, Blattspinat, Ei und Schafskäse.

Zum Nachtisch wie immer, Ziegenmilch.

Ich hoffe heute kommt meine Fleischbestellung an, der Bären Tiefkühler ist bis auf ein paar Schweineknochen absolut leer.

Zitat

sonja
Gruß an dich, die Bären und die kleine Kochmütze. Alles gut?

Huhu Audrey dankeschön.
Hier ist alles gut, haben uns nun endlich in alles reingefuchst und einen guten Rhytmus miteinander.

Bin noch immer mehr am Lesen als am schreiben, bin aber bemüht nun endlich wieder mehr präsents zu zeigen.
Hier ist heute geplant:

Ente mit etwas Schweineleber, dazu Gemüse und Reis.

Hier gibt es heute:

Rinderherz mit Quinoa, Apfel und Möhren.

Huhu
derzeit versuche ich wenigstens vom Lesen her auf dem halbwechs aktuellen Stand zu bleiben, so recht klappt es aber dennoch nicht.

Naja, trotzallem wird weiterhin gekocht für die Bären und der NAchwuchs wird in allem eingewiesen.

Heute früh gab es:
Suppennudeln mit Hühnerfleisch, dazu Zucchini.

Heute abend:
Rinderherz mit Blattspinat und in Fleischbrühe gekochtem Wildreis.

Zur Eierschalen Frage:
Ich zermörsere sie in meinem kleinen Mörser. Sie werden zwar nicht Mehligfein, sind aber auch nicht mehr so grob als würde ich sie nur in der Hand zerreiben. So werden sie von den Bären auch immer brav mitgefressen.
Ich habe ihnen mal ein komplettes Ei angeboten, keiner der beiden wusste damit etwas anzufangen. Akhiro würde das denk ich eher an die Wandklatschen im Spiel als auf die Idee zu kommen, dass das etwas Fressbares ist.

Hui, ich komme mit dem Nachlesen nicht wirklich hinterher.
Wollte mich mal melden

Für die Bären wird natürlich weiterhin gekocht, da gab und gibt es keine Diskusionen.

Heute in den Näpfen:

Kartoffeln mit Staudensellerie und Zucchini, dazu Putenfleisch.

Morgen gibt es für Blacky Lachs, für Akhiro Lamm.WAs dazu muss ich noch schaun.
Ich bemühe mich, wieder etwas mehr am Koch Tread teilzunehmen.

Danke für die Glückwünsche
Praktikum macht die kleine schon jetzt, sie schaut mir ganz gespannt zu wenn ich die Hundemenüs mache. Ich erzähl ihr dann auch noch was für wen ist und was dazu kommt, schonmal vor prägen

Heute gibts Fisch (für Blacky), für Akhiro Hühnermägen und Putenfleisch, dazu Fenchel und Quinoa in Hühnerklein gekocht.

Anbei nochmal die Bilder, ich konnte sie jetzt leider auch nicht mehr sehen, doppelt hält halt besser.

Huhu ihr lieben,

endlich komm ich mal kurz dazu wieder hereinzuplatzen, ich möchte euch unsere neueste kleine Kochmütze vorstellen:

Das ist Emilie. Geboren am 08.01. um 03:07,51 cm groß und 3180g schwer. Und unser absoluter Sonnenschein

Die Hunde mussten die letzten Wochen arg zurückstecken, sie machen das aber alles ganz großartig mit. So ganz langsam bekomme ich auch einen Rythmus in unser neues Leben, wir spielen uns alle immer mehr aufeinander ein, was vieles leichter macht.

Seht es mir bitte nach wenn ich erst ein paar Tage später antworte bzw. derzeit nicht ganz so aktiv dabei bin. Haushalt,Kind und Hunde erfordern doch eine menge Aufmerksamkeit und Zeit, aber ich denkein ein paar Wochen spätestens sind wir gut eingespielt. Es fehlt mir sehr hier zu lesen und zu schreiben, ich komme ja garnicht mehr hinterher