Beiträge von schnuff10

Veg. Bratwurst mit Sauerkraut und Senf, dazu ein Kohlrabi .

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Zitat von Tesi.S.

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Spargel im Lasagneblatt mit Schinken und Basilikum

(mit selbstgemachter Pasta, die gekaufte war zu kurz; geht erstaunlich leicht, Ehrgeiz für andere Pastasorten ist geweckt)

Auf den ersten Blick habe ich erst Fisch gesehen ... .

Heute gibt es Apfelstrudel mit Vanillesoße .

So eine Art Restepizza ... ich hatte noch Hefeteig übrig, darauf sind dann ein halbes Glas Tomatensoße, ein halber Becher Crème fraîche, eine halbe Kugel Mozzarella und ein Rest Streukäse sowie ein paar frische Tomaten gelandet.

Käsespätzle

Erst gab es einen Rest Nudeln mit Rahmkohlrabi und Erbsen, anschließend noch ein veg. Schnitzel und Knöpfle mit Pesto und Käse.

Und zum Nachtisch gibt es Milchreis mit Beerengrütze.

Erst gab es Salat und anschließend Brokkoli und grünen Spargel mit Sauce Hollandaise.

Heute gab es einen bunten Salatteller, kleine Bratwürste, ein Spiegelei und eine Laugenbrezel.

Zitat

Welches "Hähnchen " hast du genommen?

Das aus dem Rügenwald . Ich wollte eigentlich erst Schnitzel daraus machen, hatte aber kein Paniermehl mehr. Das probiere ich dann morgen. Deshalb habe ich es heute nur in der Pfanne gebraten. War lecker und auch recht authentisch.

Heute gab es veg. "Hähnchenfilet", überbacken mit Käse, dazu Spargel, Sauce Hollandaise und gebratene Champignons .