Beiträge von wahida

Mittags gab's den Rest vom Gulasch mit Reis und eben noch ein paar Kartoffelrösti mit Tomaten und Feta.

Zitat von sweetathos

Schade das es mit dem Bild nicht klappt.

Aber am Rezept bin ich interessiert :). Mag Weizenbrot schon gern, aber Dinkel ist mir einfach lieber.

Ersetz doch einfach den Weizen durch Dinkel. Ich darf ja keinen Weizen und mache das immer so.

Wenn man sehr helles Dinkelmehl braucht ist es aber mitunter etwas schwer weil das meistens erst bei Typ 630 anfängt. Ganz helles gibt es z.B. bei real. Nutze ich aber nur für Pizzateig weil der sonst einfach nicht so gut wird. Im Brot merkt man meistens keinen Unterschied.

Gulasch mit Nudeln

Wir haben ebenfalls so 15 grad ... vor allem war das nicht der erste Durchgang. Also die Scheibe wurde erst gedampft, dann getrocknet und nochmal gedampft weil da noch eine hartnäckige Verschmutzung war. Das alles ohne Druck auszuüben.

Ich schätze das Fenster war schon beschädigt und das hat ihm jetzt den Rest gegeben.

Ich rufe da am besten später mal einen Glaser an ... so weit ich weiß haben wir sogar eine Glasversicherung. So ein Mist ey ...

SchwieMu hat die Fenster mit meinem Dampfreiniger gesäubert und durch die Temperaturschwankung ist jetzt ein Fenster von außen gerissen.

Kann man das irgendwie retten ohne dass das Fenster getauscht werden muss ? Ich bin echt böse verzweifelt gerade

Heute habe ich eeeendlich die Germknödel mit Vanillesoße gemacht.

Morgen backe ich die zwei übrigen in Salz und Wasser aus. Funktioniert hoffentlich so wie ich mir das vorstelle und wird keine Beleidigung der Pfälzer Küche

Ich finde ein schönes Kichererbsencurry mit Reis gut. Irgendwann habe ich an meinem Geburtstag mal einen Marokkanischen Kichererbsentopf gemacht, der kam auch bei allen gut an.

Was auch immer geht ist Ofengemüse oder Letscho mit Nudeln oder gebackenem Polenta.

Pilz"rahm"geschnetzeltes mit einer Sahnealternative ist auch nett. Mein Mann hat nicht bemerkt dass ich keine echte Sahne benutzt habe.

Mein kastrierter Rüde macht das auch gerne wenn wir neue Wege gehen und er ausgiebig schnüffeln darf.

Bratkartoffeln und Würstchen