wahida: Darf ich fragen, nach welchem Rezept du die Mehlkneppcha gemacht hast? Vielleicht kann ich dir irgendwie helfen oder nen Tip geben
So als Grundrezept nehm ich immer Mehl, Wasser mit Kohlensäure, 1 Ei und einen Klecks Quark. Ich stech sie dann auch nur mit einem Teelöffel ab, sonst werden sie mir zu groß.
http://www.webkoch.de/rezept/mehlkne…rahmsosse-51851
Nach diesem hier. Der Teig war viel zu flüssig ...
Das nächste mal frage ich vorher vlt. einfach meine Mam oder meine Oma 
Ich habe Mehlkneppcha gemacht ... etwas im Desaster geendet. Man konnte sie essen aber das Rezept war völlig falsch und optisch waren die ganz schlimm.
Heute: Mehlkneppcha mit Specksoße und Salat (saarländisches Gericht)
Morgen: selbstgemachte Ravioli mit Salbeibutter (hab ich noch in der TK)
Donnerstag: Kartoffelsalat und Wiener
Freitag: Fisch, Reis und Gurkensalat
Samstag: Spaghetti Bolognese, Salat
Sonntag: wahrscheinlich Reste-Essen
Ich bin ja geborene Saarländerin :)
Mehlkneppcha muss ich unbedingt mal machen. Meine Oma und Mama machen die so unglaublich gut.
Hoffe ich kann meinen Pfälzer Freund davon überzeugen.
Bei uns lag mal eine Pylone im Bach. Habe ich nach dem Hochwasser adoptiert und auf dem Kopf heim getragen.
War meinem Freund irgendwie peinlich... aber da ich reite sind die immer sehr begehrt.
Mir hilft das Buch "Natural Dog Food" von Susanne Reinerth sehr! :)
Kann es absolut empfehlen. Gerade für den Anfang.
Mich beruhigt es ungemein wenn ich alle Unsicherheiten durch nachlesen ausmerzen kann.
Ich nehme Abends eine Portion für den nächsten Morgen und morgens eine Portion für Abends raus.
Lasse es im Kühlschrank auftauen und hole es eine halbe Stunde vor dem Füttern raus damit der Kram nicht so kalt ist.
Von dem was du geschrieben hast habe ich noch nie gehört.
Sehr gut :)
Soll ja wirklich nur zum Ausweichen her halten. Ist ein besseres Gefühl wenn man weiß dass man nicht auf Petman zurück greifen muss.
Das war ja wirklich richtig bääh
Kennt einer von Euch Barf von "ProCani" ?
Habe das letztens bei uns im Landhandel entdeckt.
Suche immer mal was zum ausweichen falls ich es nicht zum Schlachthof packe. Hatte schon Petman, aber das kommt nicht mehr in Frage.
Ich versorge meine fleißigen Helfer heute mit Lasagne und Salat :)
Selbst gemachte Pizza mit Salami, Zwiebeln, Oliven, Pilze und Paprika :)
