ZitatKäme denn ein Onlinebarfshop gar nicht in Frage?
Schlachtet der Metzger noch selber? Wenn ja kannst du ihn ja fragen ob du auch Pansen oder Innereien bekommen könntest.
Doch doch, alles andere hole ich ja "online". Also Pansen, Innereien, Muskelfleisch. Es kommt vom Pansenexpress, die aber ja mit Lieferanten vor Ort arbeiten, unter anderem. Und da habe ich einen, der liefert mir alles was ich dienstags abends telefonisch bei ihm bestelle mittwochs morgen frei Haus. Da kann ich auch Puten/Hühnerhälse, Rinderknie und Kalbsbrust bekommen. Ich wollte das heute beim Metzger einfach mal ausprobieren, weil ich eh grad da war, um für uns einzukaufen. Und ich war halt überrascht, dass mein Metzger um die Ecke (bezieht sein Fleisch von der örtlichen Erzeugergemeinschaft/Genossenschaft) sogar günstiger war in seiner Rinderbrust.
Kennt jemand vllt ne Liste von "stationären" Barfshops?
Ich fänden nen Shop einfach deshalb toll, weil ich so gerne stöbere, also "real" stöbere ![]()