Hui - so viele Antworten schon nach so kurzer Zeit :-) Danke!
Genau, also den Hund bis 18°° allein zu lassen fände ich auch zu krass.
Es ist aber so, dass die Schwiegereltern in Spe nur ein Kuhkaff entfernt wohnen, und meine Eltern in dem Dorf in dem wir wohnen. Meine Mama hat keinen guten Draht zu Hunden, hat früher schlechte Erfahrungen mit einem Hofhund gemacht, aber die Eltern meines Freunds würden auf jeden Fall auch vorbei kommen können um nach dem Hund zu sehen, wenn der Zeitplan mal drückt. Die Tante meines Freunds (& ihre Familie) wohnen auch in unserem Dorf, sie haben einen Husky-Mix, und würden dann unseren Wauwau auch zum Gassi gehen mitnehmen können, wenn mal alle Stricke reißen.
Da das Haus in das wir ziehen werden ja auch einen Garten hat, haben wir schon überlegt, eine Hundeklappe einzubauen, dass der Hund wenigstens in den Garten kann, wenn wir nicht da sind.
Schutztrieb wäre in Ordnung, wenn er nicht so sehr ausgeprägt ist. Bellfreudig müsste der Hund nicht unbedingt sein, da es ja eine Doppelhaushälfte ist, also in Maßen wäre es in Ordnung. Jagdtrieb bitte auch nicht zu ausgeprägt, wenn er aber abrufbar ist, geht das auch. (Obwohl eine Kundin die immer zu meiner Arbeit kommt, einen Weimaraner hat, und den finde ich total hübsch ♥ ;-) - Aber so einen würde ich mir als Anfänger niemals zutrauen!); wie du also gesagt hast: Stressfreies gassi gehen.
Genau - also eine etwas größere Rasse (Kniehöhe plus) wäre bezüglich der Aktivität ideal für uns, denke ich. Obwohl ich mich aber auch in einen Zwergspitz mit Kulleraugen verlieben könnte ;-).
Also ein lernfähiger Hund, mit dem wir ein paar Tricks einstudieren können, der auch super und einfach erziehbar ist / hört und mit dem man auch Hundesport machen kann, dem es aber auch nicht so viel ausmacht wenn der Zweibeiner mal eine stramme Woche hat.
Einer der sehr menschenbezogen ist und bitte kurzhaarig wenn möglich - habe ganz schreckliche Erfahrungen mit langhaarigen Haustieren, meine Tante backt immer Kuchen mit Katzenhaaren, bzw. macht Haar-Fleischküchle 
Wie ihr lesen könnt bin ich noch relativ unentschieden; und ich hoffe die Hunderasse muss nicht noch gebacken werden - ich habe jetzt eben meine Wunscheigenschaften aufgeschrieben und ich würde natürlich auch Abstriche machen; ist ja klar! :-)