Beiträge von minamietz

Danke, ich war mir unsicher wegen der Trockenhefe, weil auf dem Päckchen Weizenmehl steht :)

Ich habe es jetzt mit dem letzten Rest Weizenmehl gebacken und die Differenz zu 500g mit Dinkelmehl aufgefüllt, es ist herrlichst aufgegangen, nur leider musste ich dann nochmal Mehl hinzufügen, weil der Teig ganz schön klebrig war und die Backzeit war bei mir locker doppelt so lange, obwohl ich mich an die Temperaturen gehalten habe.

Jetzt kühlt es auf dem Gitter aus und duftet gar köstlich, ich habe noch einen Zweig Rosmarin mit reingeschnibbelt, ich freu mich richtig auf heute Abend

Kann ich das auch mit Dinkelmehl machen? Habe nur 500g Weizenmehl da...

Wie süß

Beschreib das Problem doch mal bitte genauer.

Mjam, diese Kombi klingt nach meinem Geschmack, kannst du bitte nochmal das genaue Rezept posten? Da passen bestimmt noch Rosmarin und Salbei mit zu...

Cool, danke für den Tip.

Danke dir ♥

Hatte hier nicht einer mal eine Brotblume oder so vorgestellt zum Grillen?

Hätte da mal gerne das Rezept :)

Sind die Treppenstufen glatt oder liegt Teppich aus?

Wir haben heute das Hefebrot vom WE angeschnitten (eingefroren und wieder aufgetaut) und ich muss sagen, ich komm damit besser zurecht.

Sauerteigbrot war auch nicht schlecht, aber das schmeckt uns doch besser.