Auweiha...
Da scheiden sich die Geister.
In Prozenten kann ich Dir das so nicht angeben, aber persönlich halte ich eine zu hohe Proteinzufuhr nicht für wirklich gesund.
Energiebedarf decken über Protein ist recht mangelhaft (weil dabei auch viel Energie verbraucht wird) und belastet den Körper und besonders Leber und Niere wegen des Stoffwechsels und der Ammoniak-Belastung.
Gesünder ist es, den Energie-Bedarf größtenteils über KH und Fett zu decken.
Andererseits braucht der Körper auch ein gewisses Maß an Proteinen, dabei sollte man Wert legen auf hochwertiges Protein (Körper ähnlich, viele essentielle Aminosäuren enthaltend).
Je höherwertiger das Protein, desto geringer die Belastung des Körpers durch Abfall.
Somit sind Prozentangaben immer etwas kritisch zu beäugen, was hat man davon wenn zwar ganz viel Protein enthalten ist (entsprechend wenig Energie-Lieferanten), aber das meiste Protein aus Mais oder tierischem Bindegewebe stammt....