Beiträge von Whippetine

    Bohnen putzen und roh einfrieren.

    Bei der Zubereitung die Bohnen gefroren in kochendes Salzwasser werfen, 5-6 Minuten blanchieren, so dass sie noch Biss haben, eiskalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Etwas Butter in Pfanne oder Topf schmelzen, die Bohnen darin gut erhitzen, schwenken und würzen, dann sofort servieren. So bleiben die Bohnen knackig und schmackhaft.

    Früher hat man die Bohnen VOR dem Einfrieren blanchiert, um die Aktivität bestimmter Enzyme in den Bohnen zu stoppen und dadurch den vollen Geschmack der grünen Bohnen zu erhalten. Allerdings besteht zwischen beiden Verfahren wohl keine großen geschmacklichen Unterschiede.

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    Aber deine Anfeindungen udn Angriffe seit fast Tag 1 hier... fallen sicherlich unter AGB und Knigge.


    Nenne doch bitte konkrete Beispiele, wo es meinen Beiträgen an Respekt fehlt,
    und ich stelle mich gerne einer Mediation durch die Moderatoren.

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    Ich habe schon mehrmals betont, dass ich nicht hier bin, um Freundschaft zu schließen. Mir geht es nicht um die zwischenmenschliche Beziehung, sie ist mir egal.


    Vielen andern hier aber nicht! Und es wäre ein schöner Zug von dir, wenn du darauf ein bisschen Rücksicht nehmen würdest! Mann mann mann, ich hab mich lange bemüht, über deine Schroffheit hinwegzusehen. Aber die unverblümte Verachtung, die du hier für uns andre Menschen an den Tag legst, sucht ihresgleichen! Deine Nachbarn müssen ganz schön dickfellig sein!

    Mit einer so misanthropischen Einstellung in einem Forum aktiv zu sein grenzt an vorsätzliche Körperverletzung.

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    Ich muss mich nicht gut stellen - denn ich will nicht beliebt sein. Es interessiert mich nicht, ob mich hier jemand mag oder nicht.


    Gratuliere! Das ist dir sicherlich bei vielen gelungen!