Beiträge von daggi2202

Wir wohnen zu zweit mit dem Dicken und Stubentiger Jerry
auf gut 140 qm im eigenen Haus.
Der Garten ist nicht so groß, etwas über 300 qm.
Als wir das Grundstück vor 7 Jahren ausgesucht haben,
war noch kein Hundi geplant
und wir haben´s beide nicht so mit dem Gärtnern.
Aber bis zu Feld, Wald, Wiese sind es nur ein paar Minuten.

Liebe Grüße
Daggi

Aber gerne, Renate,

Als "Geschmacksgeber" nehm ich 150 g gebratenes Rinderhack
oder 150 g gegarte Putenbrust oder 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft oder 150 g gegarte Rinderleber.
Dazu kommt 1 Ei, 2 Eßl. Olivenöl, 125 ml Wasser, eventuell ein paar frische Kräuter.
Das ganze wird dann gut durchpüriert und ab in die Küchenmaschine.
Dann vermenge ich 250 g Dinkelvollkornmehl mit 100 g Vollkornhaferflocken, das kommt zum Teig und Maschinchen rührt.
Der Teig sollte nicht mehr kleben, ev. noch Mehl dazu.
Ich teile dann den Teig und pack ihn in Frischhaltefolie und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
Dann ca. 1 cm dick ausrollen, ausstechen und bei 160° Umluft in den Ofen, bis sie schön fest sind, ca. 50 Min.
Ich lass sie dann noch bei 70 ° und gekippter Backofentür nachtrocknen.
Ich teste dann immer, ob sie richtig durch und durch trocken sind.

Und danach testet der Dicke.

Zitat

da kriegt man sogar als Mensch Lust darauf sie zu kosten

Ich hab einer Nachbarin mal welche für ihren Labbi gebacken und am nächsten Tag kam sie und meinte, die schmeckten ja sooo gut.
Armer Labbi.

Liebe Grüße
Daggi

Hallo, Renate,

ich backe für den Dicken auch Kekse,
allerdings sind die dann ganz trocken
und würden, wenn sie es denn erleben dürften,
monatelang halten.

Und so sehn sie aus:

Liebe Grüße
Daggi

Danke, liebe Mo. :rose:
Auch für den passenden Smiley.

Zitat

Schnell Omas Rezept angerüht, gebacken, jeder hatte einen mit Schinken, Käse und Frsichkäse belegt und einen mit Räucherlachs und creme fraiche

Das werd ich mal so prpbieren, bin doch keine Süße.

Liebe Grüße
Daggi

Als der Dicke noch Welpe war,
hab ich unten gepennt, wegen der Treppe.
Wenn er wach wurde, hab ich ihn mir geschnappt,
bin raus mit ihm Pullern
und dann gab´s erst mal kein Hundi mehr.
Ich hab ihn einfach nicht beachtet,
er hat aber auch nie groß Theater gemacht.
Und bis heute ist es so, daß er erst dann kommt,
wenn ich aus dem Bad komme und ihn zu mir rufe.
Und dann gibt´s knuddeln und massieren usw.

Liebe Grüße
Daggi

@ Sandra: Danke

Mo:

Zitat

Schnell Omas Rezept angerüht

Wie ging das Rezept nochmal?

Liebe Grüße
Daggi

Zitat

Aber der Käse muss schön Stinken

Wird der Käse geschmolzen oder so dabei gegessen?

Zitat

Wir hatten Kartoffeln, Käse und Butter, kennt das wer?

Kenn ich nicht, bin aber immer offen für Neues.

Diana, her mit dem Rezept, büdde.

Ach ja, bei uns gab´s heute Pfefferpotthast,
(Westfälischer Gulasch mit Zwiebeln und Kapern und Pfeffer)
Salzkartoffeln und Gurkensalat mit Joghurt- Dill- Dressing.
Vorneweg frittierte Chamgignons mit Remoulade,
hinterher exotischer Obstsalat mit Vanillesauce.

Liebe Grüße
Daggi

Gott, was bin ich beschränkt:
Immer wieder Berner und eventuell noch Landseer.

Nee, normales Eis geht gar nicht.
Ich mach dem Dicken Eis selbst:
Joghurt mit geriebenem Parmesan,
Leberwurst mit ein büschen warmen Wasser verrührt,
Geflügelwiener ganz klein schnibbeln
und mit Rinderbrühe verrühren.
Der Dicke liebt es.

Liebe Grüße
Daggi