Beiträge von Moosmutzel

Heute Morgen gab es Haferflocken mit Apfel-Mango-Mus und Ziegenfrischkäse.

Gestern ist bei uns vom Pizza machen ne halbe Dose Mais übrig geblieben. Heute hab ich den Mais püriert und zusammen mit Haferflocken und Pansenmehl + 1 Eiweiß zu Keksen verbacken.

Heute Abend gibt es dann Kabeljaufilet mit Fenchel und Apfel in Kokosmilch gegart + Dill.

Oh, sooo viele "Neue" hier, Fein... Ein herzliches Hallo!

Bei uns gab es heute Schweinebauch mit Knochen, ergab eine schöne Brühe in dem dann TK Kaisergemüse mit Bohnenkraut und Salz kochte und danach Kartoffeln. Kartoffeln wurden zu Mus verarbeitet, etwas Brühe wanderte vor dem Kochen der Kartoffeln noch in die Näpfe.

Gestern gab es hier:
Polenta, Kaninchenfleisch, Zucchini, Pastinake, Ziegenbutter, Majoran

heute...

Kaninchenleber, Wurzelgemüse, Haferflocken, zwischendurch Rührei mit Pecorino.

Ich schmeiß` den in kaltes Wasser und koche ihn kurz auf. Das bekommt ihm am besten! Er ist dann weich aber nicht matschig braun.

Ist halt das perfekte Wintergemüse und mal was Anderes, als das Gemüse was ich sonst so auftische. Außerdem kann man sich so einen Kohlkopf gut mit den Hunden teilen...
Gestern gab es bei uns nämlich Wirsingrouladen.

Aha, die Abtrünnige ist wieder da , und schon wieder weg!?
Grüßle!

Heute gab es...

Wirsing, Karnickelfleisch von der Keule in Kokosmilch gekocht, und Milchreis in Wasser gekocht, etwas Schwarzkümmel und Kümmel dazu.

Havaneser, hier im Wohngebiet wimmelt es neuerdings von Havanesern... :crazy:

Sabrina, mach dir nix draus, ich hab solch Brei auch immer hier, weil ich faul bin, der Brei eben einfach total schnell zuzubereiten ist (ohne Kochzeit eben) und wenn ich ideenlos bin was den Kohlenhydratanteil angeht! Außerdem wird er immer vertragen!

Na, schmecken tut der wirklich nicht.

Heute gibt`s
Schweinezunge mit Kohlrabi und Pastinake, dazu kleine Sternnudeln...

Zitat

Boah, da bekomm ich gleich Lust fürs Hundi einkaufen zu gehen ABER wir haben noch sooo viel vorrätig. :/ Es muss eindeutig ein großer (am besten 80kg) Zweithund her, damit ich immer schön einkaufen und kochen kann.

Ja siehst?! Ging mir ähnlich, hab den Tiefkühler voll aber ein bissl was geht immer! Und der Gedanke an einen großen Hund kam mir auch schon. Ich hab ja zwei, aber so klein.

Der eine wiegt sechs und der andere knapp neun Kilo. Hab die gekochten Linsen dann nach Augenmaß verteilt.

Das bleibt für heute die einzige Proteinquelle, ungefähr 50g hab ich jetzt roh ausgewogen für zwei Hunde.

Oh, es ist gar nicht gut, wenn man so über den Wochenmarkt schlendert nur zum Gucken! (Komme doch sooo selten auf den Markt)

Ausbeute...
Kaninchenkeulen, Kaninchenleber und Hühnerfett und ich hätte noch mehr kaufen können, aber die Vernunft hat gesiegt. (War ja auch teuer genug! )

Hab dann auch noch bei Rossmann ein paar Produkte käuflich erworben.

Jetzt gibt es für die Hunde erstmal etwas rote Linsen in Hühnerfettbrühe gegart, Mango-Apfelmark + Salz und Schwarzkümmel.