Ich finde deinen Post ziemlich durcheinander und damit schwer zu verstehen.
Das Pferd in Verbindung mit Tapiokamehl hat er bisher immer vertragen und "mäkelt" nun eher? Oder gibt es damit auch Probleme?
Ich füttere seit wenigen Wochen das Lupovet ibderma hyposens. Für meinen Hund ist es die Erlösung. Ich hatte es von einem auf den nächsten Tag umgestellt. Allerdings hat er auch nicht mit IBD zu kämpfen, sondern Übersäuerung, Sodbrennen, Magenschmerzen etc...
Ob sich die von dir genannten Symptome wieder legen, musst du ausprobieren. Eventuell grummelt es zu Beginn nur wegen der Umstellung. Eventuell verträgt er bei diesem Futter aber auch etwas nicht.