Setzt euch das Zählen eigentlich nicht unter Druck?
Und das Rechnen?
Wenn ich das so lese, werd ich schon ganz wirr und ich denke, das würde (wieder) im Kontrollzwang enden ... und nicht dabei, den Körper angesundes Essen heran zu führen und ein gesundes Hunger-/Sättigungsgefühl zu entwickeln
nein, eigentlich gar nicht, es zwingt mich ja keiner dazu :-) Wenn ich mal einen Tag keine Lust habe, dann ist das halt so.
Ich achte dadurch irgendwie bewusster auf meinen Körper. Ich frage mich dann häufiger "habe ich gerade wirklich Hunger, oder nur Bock auf was Süßes?".
Ich selektiere auch, welche Kalorien eben auch ihren Nutzen haben, z.B die guten Fette. Wenn es da mal ein bisschen mehr wird, ist mir das egal. Auch frage ich mich, ob das Stück Schokolade jetzt wirklich sein muss. Was bringt es mir, wenn ich das Stück jetzt esse? Usw
Man lernt seine Ernährung eben so zu planen, dass sie für einen passend über den Tag verteilt ist. Wer sich morgens den Bauch voll schlägt und dann den Rest des Tages nichts mehr isst, verarscht sich doch selbst.
Ich denke viel eher, dass es fast der einzige Weg ist, ein normales Sättigungsgefühl zu erlernen. Wenn man über lange Zeit viel zu große Portionen gegessen hat, "weiss" der Körper ja gar nicht mehr wie viel er braucht. Bis der Körper dazu wieder in der Lage ist, übernimmt die App diesen Job. Klar mag das am Anfang unangenehm sein, aber wer hat behauptet Abnehmen sei immer nur leicht? 
Ich bin jetzt bei Tag 5 mit max 1300kcal und die Waage verzeichnet -0,7kg. Bin jetzt auf die nächsten Tage gespannt, ich wäre dann nämlich langsam wieder an so einer Grenze, bei der es erstmal nicht weiter geht.
Die einzige Einschränkung die ich mache, ist der Süßkram mittags. Mein Magen knurrt allen falls mal 15min vor der nächsten Mahlzeit, aber das empfinde ich nicht als schlimm, sondern als normal. Ich möchte ja nicht essen weil ich es muss, sondern weil ich Hunger habe :-)
Die Portionen reichen mir locker, wobei ich noch nie wirklich große Portionen gegessen habe.
Aber "leben" erlaube ich mir trotzdem. Am Sonntag werde ich Noom z.B gar nicht erst öffnen, da feiern wir Geburtstag mit Kuchen und Abends Burger essen gehen. 
Da werde ich mir aber auch ohne schlechtes Gewissen alles erlauben worauf ich Bock habe, darauf freue ich mich auch schon. Dadurch fällt es aber auch leichter bis dahin den Süßkram weg zu lassen.