Zwei Stoppelfeld-Fotos habe ich auch noch:
Leicht zerzaust:
Disteln sind doch was Feines:
Noch ein Lovvy-Foto von heute früh:
Nein, bisher kenne ich nur Rezepte, bei denen Schrot oder Vollkornmehl als Quell- oder Brühstück eingeweicht werden. Die eingeweichten Körner durch den Fleischwolf drehen - davon habe ich noch nie gelesen. Klingt aber interessant.
Gestern früh stand ich vor dem Gefrierschrank und stellte fest, dass ich unbedingt wieder Brot backen muss. Heute habe ich den "Urlaib" gebacken - vor 10 Minuten habe ich zwei schöne Brote aus dem Ofen geholt und mit Glanzstreiche abgestrichen. Ich weiß jetzt schon, was ich heute Abend essen werde...
Nächsten Freitag habe ich einen Tag frei, den könnte ich zum Backen verwenden. Das Vollkornbrot mit Haferflocken und Apfel könnte ich mal wieder machen. Und vielleicht ein neues Brötchenrezept ausprobieren. Hach, ich freue mich jetzt schon darauf!
Ja, das hat Lovvy auch immer gerne gemacht. In den letzten zwei Jahren habe ich sie draufgehoben, aber dieses Jahr ist sie mir zu wacklig, um das noch einmal zu riskieren. Ab dem nächsten Sommer kann Shira das üben.
Morgenspaziergang mit Lovvy:
Guten Morgen!
Darf es ein wenig Schnee und Eis sein? Schottland im April 2018.
Erfrischend.
Ich brauche jetzt Wolken und Wind und Regen und Temperaturen deutlich unter 20°C. Dumm nur, dass es bei und jetzt Sommer ist und es so etwas nicht gibt. Also hole ich mir das "Wo-sind-meine-Handschuhe?-Feeling" mit Schottlandbildern aus dem letzten Urlaub.
Wolken, Regenschauer, kalt: Glen Nevis von oben.
