Das ist wie bei Kindern
Hunde haben ganz schnell raus bei wem sie was dürfen. Klar wird er mal testen, ob das, was er bei Opa darf, vielleicht auch bei dir funktioniert. Aber wenn du konsequent auf deine Regeln bestehst hält sich der Hund auch (bei dir) daran.
Ob deine gutgemeinte Do & Don't-Liste eingehalten wird kannst du doch nicht überprüfen. Und bei zuvielen "Vorschriften" hat dein Hundesitter vielleicht auch keinen Spaß am Hund...