Hallo Admira!
Die letzte Augustwoche kannst Du den meisten bei der Abfahrt zusehen, die Hauptsaison geht tatsächlich allmählich zuende. Das läßt sich auch an den Preistabellen der Campingplätze ablesen, es wird schon wieder etwas günstiger.
Auf Oleron ist es noch deutlich wärmer als in der nördlichen Normandie, vielleicht sogar zu heiß? Die Normandie kann ganz schön verregnet sein, wenn es ein schlechter Sommer ist.
Ansonsten sind beides schöne Reiseziele und für Hunde unproblematisch. Man kommt fast überall mit dem Hund an den Strand, neben Verbotsstränden (weil viele Badegäste und Bebauung in der Nähe) gibt es meist auch benachbarte wilde Strandabschnitte, die Franzosen sind ein hundefreundliches Volk. Schlecht für Hunde ist es nur an der Cote d'Azur, da ist überall Hundeverbot, aber in der Normandie nicht.