Ich denke jeder Hund ist ein Individuum und es kann sein dass er das Hüten zwingend braucht, es kann aber auch sein, dass ihn andere Arbeiten glücklich machen. So etwas sollte man im Einzelfall betrachten und nicht an der Rasse alleine fest machen. Nicht jeder Border zwickt Fußgängern in die Wade weil er sie hüten will ;-)
Ich sehe auch kein Problem einen Labrador und einen Border Collie zusammen zu halten. Hauptsache du hast genügend Zeit für beide und deren individuellen Bedürfnisse.