Beiträge von Morrigan

mh, das sieht toll aus! Probier ich mal!

Zitat

Die "rohen" Zucchini in den Ofen? Ich kenne es nur, dass man die vorher schon anbrät...

Klar, das klappt gut. Muss halt so lang drin bleiben, bis es durch ist. Wenn man dünn hobelt, langen 20 Minuten.

Bezüglich Zucchini und Aubergine:

Ich hobel sie in dünne Scheiben, mit etwas Öl in eine Auflaufform geben. Knobi bzw. Ajoli Soße drüber, reichlich Feta drüber Brökeln.

Da ganze überbacken, dazu geröstete Baguettescheiben, kann man auch in Knobi-Öl noch mal durch die Pfanne ziehen.

----------

Heute : Ofenhuhn mit Gemüse und Glasnudeln in Erdnusssoße

Ach die Entlein

Wow, die fotos sind toll....

Falbala, dein König ist ja wunderschön :liebhab:

Verrätst du mir den Züchter? :suess:

Ich finde die Idee des Threads super

Der DSH-Chow mix hätte ich als Gelbbacke gekauft. Ist die Mischung sicher?

Zitat

Mal eine ganz blöde Frage.. könnte man Leder nicht auch aus der Haut von an Altersschwäche gestorbenen Tieren herstellen? (Gut, das wird wohl kaum gemacht, weil ja genügend Schlachttiere gezüchtet werden, aber weiß einer von euch zufällig, ob das generell möglich wäre?)
Ich bin zwar Vegetarier, aber mag manche Dinge aus Leder aufgrund der Haltbarkeit und der Haptik lieber. Und ja, ich weiß, dass das ein Widerspruch ist...

Ich meine das wäre schwierig, da alte Haut viel fester ist und dann brechen könnte. Müsste man sicher beim Gerben länger behandeln bzw. anders behandeln.

Bin noch ahnungslos heute, vielleicht für mich Kartoffel und Quark, für Männen nen großen Salat

Keineswegs Ich hoffe nur, die anderen stören sich nicht dran.

Zitat

warum ist es dann legitim tiere unter fürchterlichen umständen zu halten NUR um sie zu essen?!
das ist genauso nicht notwendig wie pelz zu tragen...

Ist es für mich nicht. Ich kaufe kein Massenfleisch. Wo es geht, kaufe ich beim Bauern direkt, wo ich mir die Tierhaltung ansehen kann. Wenn ein Tier dann sein Leben lässt, dann bitte auch alles verwerten.