Beiträge von Morrigan

    guggst du:


    Zitat

    Also Mürbeteig: 120g Butter, 240g Mehl, etwas Salz, 1-2 Eier

    Zusammenmanschen und in einer Springform ausrollen, Boden mehrfach mit einer Gabel einstechen, 30 Min in den Kühlschrank stellen.

    Füllung: 200g creme fraiche, eine Packung Schafsfeta( hacken), 1/2 - ganzen Bund ( ja nach Geschmack) Frühlingszwiebeln kleinhacken, 2 Eier, Salz, frische Gartenkräuter( ich nehm Thymain). Nach geschmack noch 1.-2 Hände Schinkenwürfel zugeben.

    In die Springform geben und bei 200°C 30-40 Minuten backen.

    Dazu einen Riesling

    Zitat


    Im Ernst jetzt? =)

    Na Klar! Gabs immer in der Schulspeisung... hab ich so geliebt. Alle Versuch das zu Hause nachzukochen, waren sehr traurig, schmeckte nicht mal annähernd so lecker.

    Dann habe ich es sicher 8 Jahre nicht mehr gegessen. Und dann plötzlich in der Uni Mensa wiedergetroffen, was hab ich mich gefreut :hurra:

    Verrätst du mir, wie du es machst?

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    So, ich werf jetzt das Lamm in den Ofen!

    Eine nicht haarende Rasse kaufen :D

    Ich sauge und Wische 1 mal die Woche, reich völlig aus und alles ist fein sauber.

    Allerdings bin ich irre geworden, als wir übers Wochende den gelben Labbi von Freunden zu Gast hatten.

    HAAAAARE Überall! :ugly:

    Jaja, die fertigen Mixe. :muede2:

    Nur weil da fertig und komplett und ausgewogen und co draufsteht, muss es das nicht sein, De facto ist leider die Masse an dieses Menüs bei weitem nicht ausgewogen sondern nur Resteverwertung, schön gewolft, dass man nicts mehr erkennen kann.

    Es gibt auch Menüs, die anständig gemacht sind, leider ist das die Ausnahme.

    Wo hast du gekauft?