Beiträge von Morrigan

In Anbetracht von Männes Grippe--> Hühnersuppe

Du hast da etwas übersehen, bei der besseren Verdaulichkeit geht es um die Fette, nicht um den Milchzucker.

Lactose ist chemisch immer lactose, egal aus welchem Tier es stammt.

Seit wann haben Ziegen und Schafmilchprodukte keine Lactose?

Zitat

Kalbsgulasch mit Spätzle :sabber:

oh das würd ich jetzt auch nehmen

Eigentlich war heute geschmorte und übergrillte Hühnerbeine mit Schupfnudeln ( und Rosenkohl für Männe) geplant und morgen Rinderfilet mit Kräuter-Nuss-Kruste und Gemüsepürre.

Nun haben uns aber grad die Nachbarn angefunkt und auf ein Käsefondue eingeladen, da kann man ja nicht nein sagen

Also heute Käsefondue und morgen schauen wir mal, eins von den oben genannten und Montag dan das andere. Was wird spontan entschieden nach Gusto.

Was genau ist denn das "containern"? Bildungslücke...?

Rotbarsch mit Kartoffeln, zerlassener Butter und Austernpilzen

Von mir auch gute Besserung, mach dir keinen Kopf und lass deine Maus bei dir sein( aber nicht anstecken )

Zitat

Wie machst du die Avocadocreme?

Avocadofleisch auslösen, mit einem Becher Kräutercreme fraiche und Knobi kurz pürieren/ oder mit Gabel fein zerdrücken und mischen. Spritzer Zitronensaft, Salz Pfeffer.

Achso, Tomaten und Feta kommen auch noch in die Röllchen

Auf in die Küche :hobbyhorse:

Wraps mit Avocadocreme, Putenstreifen und Salat Jam jam, ich freu mir!