Beiträge von Morrigan

Ich mach heute ein Lammcurry ala spontan-wir-werfen-alles-verfügbare-in einen-Topf mit Glasnudeln in Kokos-Erdnuss-Senfsoße

wie machst du das Brot?

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Oh das liebe ich auch, ist so ein Opa Essen. Mit selbst angebauten Stangenbohnen

Vielleicht so einen alten Kaffe-Abmesslöffel nehmen?

Ja, so in etwas würde ich es auch machen. Ich nehm immer 3-4 Sorten Käse( Gouda, Mozarella, Parmesan..) und reibe die fein. Die werden dann unter rühren in die Soße gebracht.

Lecker sind auch noch etwas Spinat, Knobi, Zwiebeln, Brokkolie, Stückiger Feta, Pilze... im Auflauf

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Ach wie schoen...sowohl Phuket als auchs Hefe. :-)

38°C hat der Jung da unten, wir haben -5°C und 20 cm Schnee , der bekommt den Schock seines Lebens, wenn er aus dem Flieger klettert. Und er ist total begeistert von dem Land, hat mir am Tele vorgeschwärmt, dass ich unbedingt auch mit ihm da hin muss.

Jo, Fotos hab ich einige angesammelt in der letzten Zeit, muss ich mal bearbeiten und hochladen, hab ja jetzt endlich wieder studiumsbedingt Zeit

Heute letzter Abend als Strohwitte, Männe war ne Woche auf Phuket.

Daher nur ein schnelles Pizzabaguette und ein Hefeweizen, ab morgen wieder richtiges Essen

Ne call a pizza

Nun platze ich

Klasse!

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Safranrisotto ist total lecker, und da sich Safran (gut verschlossen) lange hält, musst du ja nicht gleich alles verbrauchen. Bist du sicher, dass es sich um den echten Safran handelt, denn billige Fälschungen gibt es zu Genüge, und der echte Safran ist auch in den Mittelmeerländern wahnsinnig teuer.

Bei uns gibt es heute Frikadellen von geräucherter Forelle, Kartoffelpüree und Salat.

Wie viel kommt da rein? Tja, ob es echter Safran ist, keine Ahnung, sind auf jeden Fall Fäden und kein Pulver, was ja oft nur Curcuma ist.