Beiträge von Morrigan

    Viele Molosserhalter wollen schwere Hunde, und nicht wenige füttern sie "fett", das ist dann "Substanz".

    Dein Gassi-Wauz ist einfach trainiert und nicht überfüttert :gut:

    Also los gehts :D

    Wir waren 11 Teilnehmer und eine tolle Runde.Es gab mehere Stationen, jeder konnte sich das anschauen und nachmachen was ihn interessiert hat, schnelle haben alle Stationen geschafft. Erst Anleitung vom Küchenchef persöhnlich, viele Kniffe und Tricks erklärt und dann sind wir selber ran und haben uns ausprobiert.

    Angesetzt waren 5 Stunden, es wurden dann aber 7 Stunden, und auch das hätte man noch locker ausdehnen können.

    Hier kommt unser Menü:

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    Thunfisch Tataki im Pekin crep mit Gurken-Minz-Sambal

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    geflämmte Parmesancreme mit Garnele

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    Seeteufel mit Spinat-Krapfen

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    Entrecote mit Spargel im Brotmantel( mein persöhnliches Highlight)

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    Champagner Süppchen mit Vanilliecreme und Mango Sorbet

    Dann haben wir in der Küche noch einige andere Dinge gemacht wie Gnocchis herstellen, Kartoffelbrot, gefüllte Datteln.

    Zitat

    Wie sagt man noch so schön? Probieren geht über studieren!

    P.S. Manche Sachen glaubt man erst wenn man sie sieht.

    Ich bin Lebensmittelchemiker, also bitte ;) es kann nicht höher konzentriert sein, als reines Kokosöl. Sagt einem auch der gesunde Menschenverstand.

    Dein Rezept in allen Ehren, aber was du behauptest, was die Konzentration des Öls angeht, kann nicht stimmen. Und hierbei spreche ich nicht von der Wirksamkeit.

    Du hast als Produkt Sonnenblumenöl mit etwas Kokosfett beim Selbstgemachten.

    Im gekauften Bio Kokosfett hast du 100% Kokosfett. Womit soll das gestreckt sein?