Erstmal finde ich es toll, wie reflektiert und ausführlich du alles geschildert hast. Ich sehe auch nicht wo du deinen Hund unkontrolliert auf andere Hunde zulaufen läßt......
Auf jeden Fall würde ich den hormonellen Standpunkt abklären lassen. Ist ja schon eher eine ungewöhnliche Situation.
Gibt es bei dir Gassitreffen? Vielleicht mal hier bei den Treffen schauen. Das hat uns sehr geholfen. Schara ist dadurch souveräner im Umgang mit anderen Hunden geworden und hat endlich mal gemerkt, dass ihr kein Hund was will.
Allerdings sind wir auch eine ganz tolle lockere Gassigruppe. Alle Hunde laufen frei und wenn mal einer zickt ist das auch kein Problem. Wird er/sie halt die nächsten paar Meter mal wieder angeleint oder sonstwie gemaßregelt.
So Hundeauslaufgebiete finde ich nicht so prickelnd, weil sich da die Hunde zu sehr sich selbst überlassen werden, während die Halter mehr oder weniger nur zuschauen. Ein strammes Laufen mit Hunden und Haltern gibt dem Hund das Gefühl, dass es eben ums Vorwärtskommen geht und die anderen Hunde sind Beiwerk. Es stürmt auch nicht gleich einer auf einen los, sondern man bewegt sich gemeinsam in dieselbe Richtung.
Was dir, bzw. einem Trainer auch helfen könnte wäre, wenn du deinen Hund bei Begegnungen mal filmen könntest. Ev. dich auch filmen läßt im Umgang mit deinen Hund. Vielleicht kannst du da was sehen und heraus analysieren.
Ich wünsche dir viel Glück und werde weiterhin mitlesen.