das ist eine sehr interessante diskussion. ich habe auch schon länger über eine nur-fleisch-fütterung nachgedacht, es aber aus ökolog. gründen sein lassen.
zu den sekundären pflanzenstoffen:
die meisten sekundären pflanzenstoffe sind heute leider immernoch nicht bestimmt. zudem werden sie von der pflanze häufig als giftstoffe zur feindabwehr genutzt. berümtestes beispiel ist nikotin. ob sie nun wirklich so gesund sein sollen, wie es gerne von den naturheilkundlern behauptet wird ist heut zu tage immernoch zweifelhaft.
(OT: eine neuste studie besagte, dass das gesündeste nahrungsmittel der "zivilisierten" welt im moment die jumjum-suppe ist. begründet auf den synthetischen vitaminen, die wir viel besser aufnehmen und verwerten können.)