ZitatHuhu!
Vorkochen ist völlig unproblematisch. Ich portioniere alles, gebe es in Frischhaltedosen und/oder friere das Essen ein.
Bei erhöhten Leberwerten würde ich mir allerdings einen Plan erstellen lassen.
Ich bin sehr zufrieden mit dem Plan der VetMed in München. Dort wird alles den Bedürfnissen entsprechend angepasst. http://www.ernaehrung.vetmed.uni-muenchen.de/service/ernaeh…unde/index.html
Es ist so einfach, wenn man ein Mal damit angefangen hat.
Dort habe ich mir auch einen Plan erstellen lassen. Vorkochen tue ich immer für 7 Tage, also 1x die Woche ist Kochtag Ich friere gar nicht ein, in Frischhaltedosen hält sich das im Kühlschrank über die 7 Tage. Mache ich schon seit über 2 Jahren so.