Ich bestelle Zusätze hauptsächlich bei Lunderland.
Bin mit der Qualität bisher sehr gut zufrieden und für diverse Zusätze gibt´s extra einen Bedarfsrechner, mit dem du ausrechnen kannst, wie viel du jeweils geben solltest. Ist für den Anfang vielleicht ganz hilfreich 
ist das alles euer ernst
Dass bestimmte Farbschläge bei Tieren mehr oder weniger krankheitsanfällig sind, ist doch eigentlich bekannt? Siehe beispielsweise blaue Doggen...oder google mal nach "Merlefaktor" und den gesundheitlichen Auswirkungen. Mag bei anderen Farbschlägen nicht so extrem sein, aber Zusammenhänge zwischen Farbschlag und Krankheiten gibt es schon. Anderes Beispiel: Taube Dalmatiner, oder auch taube weiße Katzen...
Google mal nach "Violsche Drüse"...was du beschreibst, klingt ziemlich typisch. Kommt auch nicht jeder TA drauf und doktert ewig lange dran rum...
Windhunde haben ja z.B. auch andere Blutwerte als andere Rassen - sollte man als Windhund- oder Windhund-Mix-Besitzer auch im Hinterkopf behalten, falls da vom TA mal ein Blutbild gemacht wird und Abweichungen zu den "Normalwerten" festgestellt werden. Muss nicht zwangsläufig krankheitsbedingt sein...
Ist egal ob kaltgepresstes oder extrudiertes Futter? Yomi´s würde mir sonst noch einfallen... Ist kaltgepresst, ohne Reis und anderes Getreide und gibt´s auch in 1 kg-Packungen. Wenn man bei Yomi´s direkt anfragt, kann man da sicherlich auch mal ne Probe bekommen...
Canidae Grainfree ist ansonsten auf Kartoffelbasis. Allerdings mit Erbsen - find ich jetzt wieder nicht sooo optimal. Wobei du die ja auch im Acana hast... Gibt aber noch ein paar mehr TroFus auf Kartoffelbasis, die dann auch keinen Reis o.ä. enthalten.
Mein erster Gedanke war auch Platinum - nehmen wir auch als Leckerlie.
Wo ist das Problem bei Reis? Ist ja glutenfrei und nicht mit "normalem" Getreide à la Weizen & Co. gleichzusetzen, wenn´s daran liegt... 
Gremlin´s Chip lässt gaaanz langsam auch wieder nach - hab jedenfalls den den Eindruck, die Bommel werden wieder größer...
Vielleicht hat sie das mit den 5 Welpen "und die danach kriegen keine Papiere mehr" falsch verstanden. Meine Großeltern und später meine Eltern haben selbst DSH gezüchtet (den "alten Schlag", mit schön geradem Rücken, nicht diese mitleiderregenden Krüppel, die heutzutage so hochprämiert werden) und meine Großeltern erzählten oft, früher war es bei Züchtern Gang und Gäbe, nur die kräftigsten, rassetypischten (soweit schon erkennbar) 6 oder im Höchstfall auch mal 8 Welpen (je nach Mutterhündin) dem Zuchtwart vorzustellen. Die anderen wurden unter den Tisch fallen gelassen, bekamen ergo auch keine Papiere. Entweder, die "überzähligen" hatten dann Glück und gingen unter der Hand (ohne Papiere) weg, oder sie haben´s nicht überlebt...
Wir variieren beim "Jackpot" zwischen Katzennassfutter, Leberwurst in Tuben und so einer Thunfischpaste in Tuben. Wahlweise gibt´s auch nen in Laufrichtung geworfenen Echtfelldummy mit Wildgeruch - hauptsächlich bei Gremlin, wenn er sich auf Pfiff von etwas "jagdbarem" abrufen lässt. Also Belohnung mit nem (von mir ausgehenden) "Jagderfolg" dafür, dass er auf seinen "Jagderfolg" verzichtet. Ich versuche immer, mit etwas zu belohnen, dass dem am nächten kommt, was er dafür quasi "sausen lässt". Isses das Wurstbrot am Straßenrand, gibt´s von mir was viiieeel Besseres Fressbares (eben das Katzen-NaFu oder die Leberwurst, natürlich mit entsprechendem Freudengeheul und -gequietsche 
), isses das Mauseloch, in dem er bis zum Bauch steckt, hab ich zuuufällig ein viel besseres gefunden, in dem - oh Wunder - auch noch ein paar Käsebröckchen versteckt sind usw.
