Ich habe Antwort von dem Rossschlachter bekommen. Er hat mir nochmal bestätigt das man die Knochen nicht wolfen kann.
Er hat mir aber angeboten das Knochenmehl was beim zersägen anfällt aufzufangen.
Hurra ich habe zumindest für das Problem eine Lösung gefunden.
Zu dem Algenkalk ich weiß nicht ob der besser ist. Aber den verträgt sie wenigstens.