Huhu 
Ich weiß nicht, ob Du das hier schon gelesen hast?
https://www.dogforum.de/ftopic13548.html
Da ist das Wort Dominanz ziemlich gut erklärt bzw. welches Verhalten so garnicht dominant ist.
Deine Hündin soll ja ein Hütehund-Mix sein, richtig?
Sie ist bei Dir, seit sie knapp 6 Monate alt ist und müßte jetzt gut 2 Jahre sein, richtig?
Verhält sie sich schon immer so?
Für mich klingt es nach einem sehr unsicheren Hund, aber auf keinen Fall nach einem domaninanten Hund.
Ich würde diese Situationen garnicht erst entstehen lassen.
Leider schlägt die Situation, die Du als erstes beschrieben hast:
Zitat
Unter dominantem Verhalten verstehe ich einen senkrecht nach oben gerichteten Schwanz, Markieren (mit angehobenem Bein natürlich), Scharren, andere Hunde anrempeln, besteigen und/oder komplett unterwerfen (d.h. sie piesakt den Hund so lange, bis der sich auf den Rücken dreht und sie dann stocksteif über ihm steht und ihn auch nicht gleich wieder aufstehen lässt!)! Das macht sie bei kleineren/schwächeren Hunden
auch gerne mal um und es entsteht eine Beisserei, denn sie wird irgendwann den falschen Hund so "maßregeln" wollen.
Eigentlich ist es sehr deutlich da sie dies Verhalten nur bei kleineren und ängstlicheren Hunden zeigt.
Meine Hunde dürfen sich so nicht anderen Hunden nähern. Entweder ich stoppe das fixieren vorher, lasse es garnicht soweit kommen oder gehe mit Hund aus der Situation raus.
Das sie rumquiekt, wenn sie mit anderen Hunden spielt, zeigt auch eher, daß sie nicht so richtig weiß, was sie tun soll/kann/möchte.
Hast Du eine gute Hundeschule?
Bietet die auch geführte Spielgruppen an?
Gruß
Bianca