Hei,
bei youtube gibt es massig clickervideos. da sieht man auch sehr gut, was shapen ist und was man damit alles machen kann.
bei sitz oder platz hab ich mich einfach hingestellt und gewartet bis sich welpi gesetzt oder gelegt hat. da kommt dann meist erstmal irgendwas an verhalten. pepper hat gebellt, mich angesprungen, mich angeschaut. hat welpi dann verstanden, dass er zb beim sitzen ein click und leckerli gibt, und er es sozusagen immer macht, dann kannst du anfangen ein signal zu geben.
vielleicht kannst du auch erstmal mit augenkontakt anfangen. das ist wahrscheinlich noch einfacher als sitz oder platz.
bücher hab ich keine. im internet gibt es sehr viel. http://www.spass-mit-hund.de gibt es auch noch.
lg Sarah