ZitatAlles anzeigenToller Thread der eindeutig wieder etwas mehr Leben braucht
Bei uns gabs gestern:
Mallorcinische Champignons
500 g Champignons
1-3 Knoblauchzehe(n)
3 EL Öl
1 EL Balsamico
Salz, Petersilie, Thymian und Pfeffer zum würzen nach BedarfDie Pilze entweder als ganze Köpfe oder geviertelt rein in die Pfanne, dezent mit Öl anbraten.
Salz, Petersilie, Thymian und Pfeffer drüber, den Knoblauch zerdrücken (am besten mit der Knoblauchpresse) und hinzugeben. Wenn die Pilze gut angebraten sind mit Essig ablöschen.
Warm servieren.
Dazu haben wir Baguette und Frikadellen gegessen.
Heute Abend bin ich bei Freunden zum Grillen eingeladen und bin noch auf der Suche nach dem perfekten Nudelsalatrezept
Das klingt gut! Das gibts morgen. :)